Sushi Buf Fe Dai Ningufuji
(鮨ブッフェダイニングふじ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Buf Fe Dai Ningufuji
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
0135-22-2228 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道余市郡余市町大川町8-29-1 |
| 交通方式 |
JR余市駅 距離余市 787 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ２０台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.4.17 |
板前の握る寿司が食べ放題！天ぷらからピザまで、和食洋食、料理のバリエーションは豊富そのもの。ホテルのビュッフェにも負けないラインナップだ！家族連れにとっては便利なだけではなく、相当バリューのあるお店だ！
札幌のマンションにいたらTVで「鮨ブッフェダイニングふじ」のTVコマーシャルをやっていたので俄然興味を持った。
その翌日は、家族と余市のニッカ蒸溜所に行くことになっていたのでの帰りに寄ることにした。
「鮨ブッフェダイニングふじ」は国道５号線の海側に位置し、お店の前には広い駐車場がある。場所柄当然車で移動がだ前提となっている。運転中はよく見ていないと見過ごすので要注意。満車の場合、裏手にも駐車場があるのでそちらを利用することも可能だ。店内は大きなテーブルがたくさんあり、家族連れや小規模な団体客を意識した作りになっている。
前の駐車場がほぼ満車だったので裏手に回り、入店。我々の前には家族数組が待っている。店員に尋ねると待ち時間はほど３０分らしい。人気の店だ。中を見ると咳は空いているのだが、料理が追いついていないらしい。お約束通り約３０分後には入店。奥の方の大きなテーブルに通された。
厨房側のカウンターにたくさんの料理が上がっいるのが見え、テンションが上がる。近くによって見渡すと、料理自体はどこにでもありそうなビュッッフェ料理だ。天ぷら類、フライ関係、数種類のサラダ、スープ、あら汁、ピザ、パスタ、カレーなどなんでも有り、B級ホテルのビュッフェより上をいっている。
１番の売りは、板前が握る寿司が食べ放題ということだろう。ちゃんと寿司カウンターがあり、その後ろには板前さんたちがいる。忙しい時はあらかじめ握ってる寿司を自分で撮るスタイルだが、それ以外の時間は、板前さんに注文して握ってもらう。マグロ赤身、中とろ、タコ、シメサバ、いくら、とびこ、ハマチ、イカなど、ネタに関しては、寿司屋にある定番をとりそろえてある程度だ。しかし、そのどれをとってもしっかりとしたネタのサイズだ。
シメサバはこの店でしめたものなのか、肉厚でうまい。とびこ、イクラなど回転寿司屋でも安いネタでもないのに食べ放題。焼肉屋のビュッフェの寿司とはえらい違いだ。炙りものなどはないが、ちゃんとした寿司が食べ放題というのはある意味すごい。あえて粗を探すなら、シャリのサイズが大きいことだ。中には、ネタだけ食べて、シャリを残している不謹慎な客もいるようだ。
スープ類はいくつかあったが、私が気に入ったのは三平汁だ。こちらはお野菜と魚が入っておりしっかりとした味だ。とてもビュッフェの三平汁とは思えない。
天ぷらは、野菜、エビなど色々ある。揚げたてではないのでどうしても油っぽくなるのはしょうがない。この辺りはまぁ特筆するべきほどでもない。しかし、揚げ物一式、ピザ、カレー、あら汁、サラダ、漬物などなんでもございで料理のバリエーションは豊富そのものだ。今回は寿司が目当てだったので、寿司オンリー。最後にお約束のカレーでしめた。疲れていたが大満足。
正直、寿司だけなら街の回転寿司屋に行った方が満足度は高いだろうが、料理のバリエーションと広いテーブルは家族連れにはもってこい。色々食べたい人たちにはまさにうってつけの店だ。