Cafe&Bar Amaterasu
(カフェ&バー 天照)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Cafe&Bar Amaterasu
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、酒吧 |
| 预约・查询 |
0135-48-5930 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
北海道余市郡余市町黒川町3-8 |
| 交通方式 |
距離余市 384 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
《 2019年09月 初訪 》
「カウベル」は、以前は海岸沿いの栄町で営業していたソフトクリームショップだ。
鰊御殿のような大きな建物の一角に店を構えていたので、何となく記憶されている方もいらっしゃるかもしれない。
そんなカウベルがいつの間にか閉店してしまい、寂しく思っていたのだが、なんと余市の街中でカウベルの看板を発見！もしや？と思って突撃してみるとドンピシャリ、あのカウベルだった。
自分がここのソフトクリームが好きだったのは、「モカ」のフレーバーがあるから。
ソフトクリームショップの多くは、バニラとともにもう一種、大抵はチョコかストロベリーを出すところが多い。
ただ、自分はほんのりとしたコーヒーの風味が楽しめるモカが好きで、カウベルはお気に入りの店の一つだった。
今回はバニラとモカの両方を楽しめるミックスを注文。
久しぶりに懐かし味を堪能した。
訊けば、栄町の店を閉店後、札幌でカフェバーを商っていた息子さんとともに、ここに店を出したのだとか。
そのため、日中はソフトクリームショップ、夕刻１８時で息子さんと交代しバーとしての営業が始まるそうだ。
お話を伺ってなるほどと思ったのだが、余市でソフトクリームショップを出す以前は、道東でご主人とともに酪農で牛を飼われていたのだそうで、正に、乳製品のプロなわけですね、ソフトが旨いわけだ・・・。
ちなみに、ソフトクリームショップとしての営業中はアルコール類の販売は無いが、例外としてビールだけは飲めるとのこと。
ぶちゃけて言えば、お母様が息子氏から提供を許されたのがビールのみ・・・という事らしい。
ネットで情報を漁ってみると、店自体は古民家を息子さんが手作りで改装したのだそうで、なかなか面白い設えだ。
機会があれば、バータイムにも利用してみたいと思う。