Toru Mon
(トゥルモン)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四、星期五
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toru Mon（Toru Mon）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
| 预约・查询 |
0136-45-2726 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
北海道虻田郡真狩村字光36-7 |
| 交通方式 |
道の駅真狩フラワーセンターから徒歩2、3分。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター4席、テーブル12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台．近隣に，道の駅真狩フラワーセンターあり． |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.3.4 |
| 备注 |
・ジャムは、以前より販売しています |
真狩村へ訪れた際には、
必ず立ち寄らせていただくお店のひとつです。
しかしながら、そもそも、
こちらへ訪れることがなかなかできません。残念ながら。
下記のコンフィチュールは、
昨日（さくじつ）購入したものと、
以前購入しましたものです。
ブルーベリーとポルト酒とシナモンのジャム
クリスマスのジャム（いろいろドライフルーツ）
マルメロとスパイスのジャム
購入しました時期はそれぞれ違いますが、
マサコさんのコンフィチュールはいずれも、
素材の風味を生かすことを最良とし、
それを目的として方法で作られたのだな、ということが
伝わってくるものです。
こちらで購入させていただくものはいつも、
スパイスやお酒がミックスされたものを購入します。
ストレートなものも美味しいですが、
マサコさんが最良とされた手段が、どのようなものかを楽しむためです。
お味は、スパイスやお酒が混合されているため
果実味が全面に立つものではなく、
全体を通して複雑さを味あう感覚です。
いずれも甘さを控えた、というものではなく
しっかりと甘さがあり、パンと合わせる際にも
少量でも伝わるお味です。
それは素材選びがしっかりとなされた結果だと思います。
マサコさんのコンフィチュールは、
店頭に出されてもあっという間に売り切れてしまうため、
好みのものが見つかった際は、
まとめ買いをしてしまい、
ついつい消費期限を超えて、保管しているものもあります。
（おそらく、食べれますよね。。。）
パンを美味しく味合うために、
北海道で最高のコンフィチュールかと思います。
（混合されたコンフィチュールは料理には向かないかと。）
ご馳走さまでした。