Okoto buki
(お食事処 寿)
支笏湖 寿さん～ チップ（ヒメマス）料理
チップ（ヒメマス）をいただきに支笏湖 「寿」さんへ。
（支笏湖の解禁期間は6月～8月）
一日限定10食 「姫ます焼きセット」 2,200円
姫ます姿焼き
チップ寿司 （４巻）
姫ますマリネ
チップと蕎麦の磯部巻き
旬の珍味 1品
お吸い物
姿焼きは皮目は香ばしく、身はふっくら旨みがあります。
こちらにはお刺身が付いていないので、単品で
「姫ます刺身」（1,500円）
もお願いしました。
「寿」
北海道千歳市支笏湖温泉
餐厅信息
细节
| 店名 |
Okoto buki（Okoto buki）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、海鲜、寿司 |
|
0123-25-2642 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道千歳市支笏湖温泉 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 支笏湖温泉温泉駐車場を利用 （普通車500円、二輪車200円）近隣に無料駐車場はなし |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
チップ（ヒメマス）をいただきに支笏湖 「寿」さんへ。
「支笏湖御膳」 5,000円
「チップフライ」単品で1,500円
こちらでは年中チップ料理をいただけます。
特に支笏湖のチップ漁の解禁期間の6月～8月はお刺身が新鮮。
今回は漁の季節ではなかったので中骨をとって揚げているフライがおすすめとのこと。
お刺身が付く「支笏湖御膳」の他、単品で姫ますフライもいただきました。
「支笏湖御膳」
・姫ます姿焼き
・姫ますお造り
・チップ寿司 （6貫）
・姫ますマリネ
・姫ます天ぷら
・チップと蕎麦の磯部巻き
・旬の珍味（2品） …チップの甘露煮、チップのぬた
・デザート
・姫ますのお吸い物
「姫ますのフライ」
サクっと揚がり、中骨が取ってあり食べやすく、旨みがありました。
「寿」
北海道千歳市支笏湖温泉