Ryourijaya Amanouta
(料理茶屋 天の謌)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryourijaya Amanouta
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0123-25-2211 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
北海道千歳市支笏湖温泉 しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌 内 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 网站 |
父親の誕生日に今年は３人でこちらの食事とお風呂のセットを予約させて頂きました。
予約時間より早めに到着し支笏湖探索しつつフロント向かえばビュッフェ待ちのお客さんがいっぱいでビックリ！幸い別の階での予約で良かったですが個人的にはビュッフェも気になりますぅ♪。
店内は2階の賑やかなビュッフェとは打って変わって3階の静かな空間にて緑鮮やかな景色見ながらゆとりあるテーブル席に案内されます。
BGMは穏やかなリスニングミュージックが流れています。
この日メニューより、事前に２種類の選択肢から、お誕生日会なので奮発して高い方を選択し“天の謌昼和膳（１人3500円税）”とケーキ(ホール2500円)もあるとの事を知ればろうそく付き追加でお願いしてみます。
取り急ぎお冷や＆おしぼりの際スタッフの方より「ご飯の方は白米or黒米？」という事で黒米チョイスでせっかくなので父は日本酒を一合追加でお願いしてみます。
暫くして前菜盛り合わせ的重箱２段が到着、椀物、煮付けも到着、おっ？ご飯や味噌汁も到着・・・えっ(°°;)？ご飯出たと言うことはもう終わり？？？？まさかオーダーミスで安い方じゃないの(@_@)？とドンドン不安になり独りなら大した事じゃありませんがもうお金も振り込んであるので慌てて駆け寄り係の方に確認すれば「ご安心下さい履いてますよ！」とは言わず「これからお肉料理等が到着しますのでご安心下さい」との事で一安心てしたσ(^◇^;)。
では仕切り直して順番に一口・・・野菜盛り合わせ、久しぶりな鰤の照焼き、茹でた北海しま海老、花れんこん、真蛸と筍の酢味噌和え、湯葉どうふの上にはミニトマトと松前漬けとセルフィーユが乗っておりそれぞれ丁寧なお仕事されています。
椀物には意表突かれた大きさのビックな玉子焼きと野菜カニあんかけみぞれタイプでした。
味が染み込んで良かったメバルの煮物にはカブとブロッコリーに針葱です。
お次には牛では無く真狩産豚ステーキで口の中に入れた際、脂の美味しさが上品なもので山わさびソースで戴き、椎茸、ブロッコリーとジャガイモのインカのめざめは甘くてグッドでした。
刺身盛り合わせにはマグロらしい酸味の本まぐろ、蛸、鯖、白身、本州ではなかなか食べられなさそうな大きなぼたん海老辺りも確認出来ました。
また最初から登場していた黒千石ごはん、香の物、味噌汁でご飯は香ばしくて良かったです。
コースのデザートには柚子でしょうか？柑橘系のムース＆ゼリーでサッパリしてホットコーヒーと共に戴きました。
ここでタイミングよく誕生日ケーキが登場！みんな良い歳なので感動を上手く表現出来ていませんでしたがそれなりに感動してくれたそうで、さすが隣接する有名なパティシエ制作のケーキは生クリーム＆スポンジ生地の美味しさが非常に納得行く素敵なもので結構なボリュームあるのに両親２人共にペロッと完食していました。
食後ホテル内の浴場にてゆったり温泉に浸かりホテルを後にしました。
「良い誕生日になった筈」と勝手に思い込んだバカ息子でございました。
ご馳走様でした。