Matsumian
(松美庵)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Matsumian
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0164-26-0007 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
北海道深川市二条9-27 |
| 交通方式 |
道の駅「ライスランド ふかがわ」より車で7分 距離深川 212 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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深川での宴会で入ったお店。コース飲み放題付でしたが、5500円から可能だそうな。
中は４名かけの掘りごたつ卓が３つ カウンターが６席程度ですかね。
こじんまりとしていますが、清潔感もあり、落ち着くお店。
出てきた料理は以下の通り
・お通し
ほうれん草の和え物。味付けが醤油だけではない。が、何の味だったんだろう。
美味しかったので、非常に良かったです。
・お造り
マグロとホタテ。かなり厚切りでした。これは特段感想なし。
・梅茶碗蒸し
サッパリしてて非常においしい！中に梅干しが入っていまして、
口の中をリセットしてくれる。
・西京焼き
大き目な西京焼きが出てきました。普通においしい。
特段の特徴はないのですが、平均レベルが高くおいしい。
・里芋のから揚げ
これが絶妙なおいしさ。お肉とかではないのでさっぱりで、けど周りがカリカリ中ホクホクで非常においしい。
これはメニューにも載っていたはずです。お代わりしたかったくらいに美味しい。
・揚げ出し豆腐
ネギ、鰹節もたくさん入っており、おいしい。
これは京都風なのか…とは思うが、普通においしい。
・サバとガリの太巻き
断面や持った感じも非常にきれいに作られており、ぽろぽろ崩れずに食べられた太巻き。
ガリ多めで締めもサッパリ
京都…？という情報を聞いていて、実際にメニュー表には湯葉料理などもありました
今回出なかったので残念ですが、今度食べてみたいです。
京都風なのかはわからないのですが、全体的にレベルが高く、食べた方々の評価も高かった。
ユズ酒の器も竹製だったりと雰囲気自体がとても良いです。今後も伺いたいお店。
カウンターもあるし、一人でも気軽に行きやすいと思います。
ちなみですが、たぶん喫煙可能店です。貝を活用した灰皿も普通に卓に置いてありました。