店名 |
Burassuri Rakuya
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类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
预约・查询 |
0125-23-2333 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
北海道滝川市本町2-4-30 |
交通方式 |
三楽街(国道12号、官庁通りから曲って3本目右) 距離泷川 689 米 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) |
服务费收费 |
お通し500円 |
个人包厢 |
可能的 |
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禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 店舗横(約8台) |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
餐厅公关 |
大切な相手との時間をゆだねられる、魚の美味しい隠れ家酒場
大切な人と、少しだけ特別な日を過ごす。様々な形の「特別」を実現するために、用意された食材や料理、和モダンの落ち着いた空間があります。【ブラッスリー 楽や】は、魚屋出身の店主が厳選した旬の魚介など最高の食材と、手頃で心のこもった創作料理に合う、こだわりの日本酒のヴァリエーションを揃えた隠れ家です。接待や顔合わせ、記念日などの大切な場に選ばれる特別感を保ちつつも、居心地の良さやリラックスできる接... |
2011年8月.
金曜日の21時30分頃におじゃましました.
当初は,久しぶりに『soto』に行こうかと思っていたのですが,すでに当日の営業は終了していました.でも,こちらもなかなか良かったです.
店は,滝川の歓楽街の外れにあります.
外観は,上品な和食店のような感じです.
店内は,シンプルでシャレた雰囲気でした.思ったよりも広く,カウンター席と小上がり座卓席があります.座卓席は掘りごたつ式で,ラクチンです.
おじゃました時には大勢の客がいたようで,あちこちで盛上がっていました.少々ヤカマシかったですね.
メニューは,和食が中心ですが,洋風や中華風の料理もあります.また,定番メニュー以外に「本日のおすすめ」メニューがありました.
2人でおじゃまして,定番メニューから「開きホッケの焼き物」,「タコのカルパッチョ」,「ホタテとトウモロコシのかき揚げ」,「カマンベール入りイモモチ」,「おまかせ寿司」を,また,「本日のおすすめ」から「ほや刺身」,「根室産 新さんま刺身」,「アスパラ炭火焼」を注文しました.
なお,ちょうど「ぐらすわいんフェアー(白)」が開催されており,生ビール以外にグラスワインを数種類いただきました.
こちらの料理は,盛り付けがシンプルでキレイです.また,ウレシイことに1品1品の量が多目です.
特に印象に残った料理を以下に記します.
ほや刺身:今回のイチオシです.新鮮で,プリッとしており,イヤな臭みはなく,潮の風味が濃厚でした.甘味・旨味が強く,アミノ酸のかたまりのようです.これまでに食べたホヤのなかでも,ダントツの旨さでした.
なお,こちらの醤油はダシで割ってあるのですが,刺身や寿司との相性がバツグンでした.
根室産 新さんま刺身:こちらも新鮮です.生臭みは無く,脂がのっていました.
ひとあし早く秋を満喫できました.
ホタテとトウモロコシのかき揚げ:塩と天ツユが添えられています.
ホタテもトウモロコシもたっぷりで,ウレシイ限りでした.軽い揚がり具合で,冷えた白ワインと良く合いました.
おまかせ寿司:握りが9カンと,軍艦巻きが2カンです.ネタが大きいですね.
寿司自体は普通に旨いといったところですが,寿司をツマミに冷えた白ワインを飲むというのが気に入りました.
他にも旨そうな料理が色々あったので,またおじゃましてみようと思います.