安定した旨さです。
久しぶりの帰省時に伺いました。
相変わらずお店はきれいで清潔感があります。先客は三組ほど。カウンター席に通されます。
オーダーしたのは、いつもの「味噌ラーメン」です。
早速、調理が始まり5分くらいで提供されます。スープは若干辛味を感じるオーソドックスなもの。少な目の炒め野菜。いつも感じますがもう少し量があれば嬉しいですが… 麺は縮れの固めの茹で加減。
絶妙なバランスです。
大きなチャーシュウも程よい固さ、味でした。
まさに、オールド札幌味噌ラーメンのパイオニア的存在です。次回の訪問までお預けです。
本当美味しいかったです。
ご馳走さまでした。
オーソドックスな味噌ラーメンです。
岩見沢に帰省の折に伺いました。
お店はきれいで清潔感があります。先客は一名。カウンター席に通されます。
オーダーしたのは、当然「味噌ラーメン」です。早速、調理が始まり5分くらいで提供されます。スープは若干辛味を感じるオーソドックスなもの。炒め野菜をがもう少し量があれば嬉しいですが… 麺は縮れの固め茹で加減が、グッド。
大きなチャーシュウも程よい固さ、味でした。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uchuuken
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0126-25-0969 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道岩見沢市6条東13-1-5 |
| 交通方式 |
JR岩見沢駅から車で約5分、中央バス市内線東光中学校前徒歩1分 距離岩见泽 1,874 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ カウンター8席、テーブル4席×3卓、座敷5席×２卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前に6台、店右横に3台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
約一年ぶりの帰省。岩見沢でラーメンと言えばここです。
日曜日の12時前に伺いました。運良く、駐車場に空きがありすんなり駐車できました。店内のお客さん6、7部の入り。いつもとても綺麗にお掃除されてるお店は好感度高いです。
今日のオーダーはネギみそらーめんにしました。3分程で着丼。まずはスープを頂きます。
この味です。出汁と味噌の旨味が調和したスープです。
麺も程よくやや硬めの茹で加減。素晴らしいバランスです。岩見沢の人はこんなに美味しいラーメンを普通に食べられるって羨ましいです。
流石の美味しさでした。
ご馳走さまでした。