Seiryuu Hanten
(成龍飯店)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Seiryuu Hanten（Seiryuu Hanten）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、刀削面 |
| 预约・查询 |
0126-32-5588 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道岩見沢市日の出北1-2-20 |
| 交通方式 |
距離岩见泽 2,184 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
62 Seats （ テーブル4席×4卓と6席×3卓、座敷4席×7卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
※飲み放題は、コース料理のみにつけることができます。 |
2年前に突如と岩見沢の国道12号線沿いにオープンしたお店で、札幌市東区にある｢玉林酒家（ぎょくりんしゅか）｣（中井真理子代表）の姉妹店として出店しました。
店長をはじめシェフ全員が中国人で、中華料理全てが日本人向けにアレンジしているのではなく、本場中国そのまんまの作り方と味でお客さんに提供している。
平日の昼時に次々と入ってくる客層は圧倒的にネクタイを締めたサラリーマン風の方々が多く、土・日のディナーには家族連れやカップルなどが多い。
メニュー表は冊子となっていて数多くのメニューがあり、平日限定の日替わりランチはセットメニューが断然お徳です。通常の坦々麺単体価格は820円なのに対し、日替わりセットメニュー（水曜日）だと価格は同じで、ライスとザーサイと杏仁豆腐が付いて同じ価格だ。
坦々麺の味は、その辺にある中華料理店に良くある味とは異なって、見た目は辛そうだけど鶏がら重視のスープが優っており、明らかにコクが強い味わいである。それが自分の味に合うかどうかの質問には答えにくいけど、誤魔化しのない丁寧なスープには十分納得できる。
中太の縮れ麺である程度硬めの仕上がり。スープは全部飲み干しても喉は渇かないので不思議。また今回食べた刀削広東麺は、料理番組などで刀削麺の作り方や麺を刀で削って鍋に飛ばして茹でるところを見たことはあるが、実食したのは今回が初めてです。もちろん麺は一本一本太さや長さが異なり、歯応えのある硬さが特徴的だ。味は一般的な中華料理店の広東麺とは全然違うイメージで、やはりスープが本場中国的な味に仕上がっていて蕩みも抑えられている。
このお店では水もお茶もセルフサービスです。