Mamasu Kicchin
(ママス・キッチン)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mamasu Kicchin
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、创作料理 |
| 预约・查询 |
0126-25-2133 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
北海道岩見沢市3条西2-11-1 第3ポルタビル 1F |
| 交通方式 |
距離岩见泽 451 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
ちょっと男ひとりで来るには場違いな店ですが、
気になるので来ちゃいましたぁ。
まずは、日本酒に合う、
かきポン酢ジュレ、カレイの刺身。
まあ予想通りの姿と味。
で・・・メニューを見ていると・・・
「酒盗クリームチーズ」
おぉおおぉぉ！！
わたしは、ずっと酒盗（カツオの内臓の塩漬け）とチーズは合うと思ってました。
でもどこの居酒屋にも無くて・・・・
わあオシャレ～小さなカップ盛られていて、クラッカーも添えてある。
で・・・味は・・・
うん（＾＾） 思った通り合う合う。
こりゃあ酒が足りない。
マスター 日本酒追加～～！
難を言えば、ちょっとチーズが多いな。多分クラッカー用に多めに付けたのでしょう。
ふ～～満足満足。
実はここ、ラーメンもやっている。
いつか「塩ラーメン」食ってやろ。
２０１５年１０月
【意地悪してみました メニューに無いカクテル】
本格的に飲むまえにどこにいこうかな？
うまそうな居酒屋は・・・・
ＭＡＭＡＳキッチン。
なんかおしゃれ～
一人では入りにくい。
ええ～ぃ！
店内は矢沢のＰＶ。バドワイザーの看板。
まわりはカップルと女子会。
なんの店？ここ
メニューは、刺身、ラーメン、スープカレー、アヒージョサラダ ｅｔｃ
ふむ、わたしは日本酒が飲みたいので、
さんま生姜醤油和え、えだ豆バター醤油焼き。
日本酒は酔鯨。
うまそうなので、紅塩ざんぎ（から揚げ）を
お持ち帰りで頼んでみた。
・・・・・
・・・・・
来るまで結構時間がかかったなあ。
さんま生姜醤油和え物・・・生のさんまを生姜、醤油で和えて、ごまをパラリ
えだ豆バター醤油焼き・・・茹でた枝豆をバターを焦がし醤油で炒めた、
あとで粗塩をかけたのかしょっぱい。
ちょっと、つまみが残ったので、和三盆梅酒を頼む。
それにしてもやたら、梅酒の品揃えが多い。
尋ねたら、マスターは前職がバーテンダーとのこと。
カクテルも作れるが忙しいと対応できないので、
梅酒の種類を豊富にしたとか。
ここで意地悪してみた。
「梅酒ベースでカクテル作れる？」
しばらくマスターは悩んで、
至極の一杯。
ベースは梅酒だが、カボスの風味とフルーティな甘さ。
うむ、大人の女子にピッタリなカクテルだ。
「これ売り物になるよ～！」
マスターの抑えた微笑みのなかにプライドが見えた。
あ！
お持ち帰りの「紅塩ざんぎ」は、紅生姜が衣に入って
良いアクセントでした。