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Shikino Aji Kumagai
(四季の味 熊谷)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shikino Aji Kumagai（Shikino Aji Kumagai）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
0144-34-3656 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道苫小牧市表町2-1-25 |
| 交通方式 |
从苫小牧站徒步738米 距離苫小牧 735 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お通しあり（コースには含まれています） |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats （ 吧台7席，包间4桌 (30席)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 有三张桌子。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
※周日·节假日的预约只要咨询就能对应。 |
| 餐厅公关 |
采用当地食材烹制的创意美食。用“食物、空间和五种感官”创造一个你想和你所爱的人一起去的美食时刻
苫小牧是大地恩赐的新鲜食材的聚集地。我们提供充分利用当地食材的创意美食，其中包括日本捕获量最多的北贝。经营这家店 44 年的老板一直珍视五种感官。从食物到饮料再到商店的内部装饰，一切都体现了这一点。我们将建议享受每个季节的方式。细致入微的招待会让您想与您所爱的人一起拜访。 【四季之味熊谷】就是这样一家餐厅。 |
前日に友人が予約してくれた「熊谷」さん、予約の松花堂弁当は伺った時には、蓋つきの松花堂の器にもう準備されていたのですぐに食べられ、滞在時間を短くしようというご時世にピッタリで、少しずつビックリするほど品数が多く、どれから食べるか迷うほど、汁物もたっぷり鮭のあら汁が優しく、ご飯は少なめの栗ご飯で女性向きで素敵でした。
お料理はお造りは菊花と共にシメサバと美味しいタコで、鮭の南蛮漬けはあっさり美味しく、香の物は鮭のハサミ漬けやウドに大根の柚子風味とはりはり漬け風のオリジナルもあり、にんにくだれのお豆腐がクセになる味でビールにも良く合う。
他にも玉子焼きや黒豆、かぼちゃの煮付けに、カジカの子の煮物、長芋の煮浸しと一番好きだったのが白老牛とごぼうの煮付けでした。
あら汁には大根やにんじん、キャベツまで入っていて澄んだお出汁の塩加減が抜群で、栗ご飯も薄味、デザートには優しいりんごもいただきました。
店主がお話し好きな方で食材のことなどをいろいろ教えて頂くのが楽しかったのですが、食べているカウンターの内側で骨付き鹿肉を解体するのはちょっと抵抗がありました。
ごちそうさまでした。