官方消息
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Soba Tetsu
(そば哲)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
安平のお蕎麦屋さん
そば啠さん。
我々界隈ではかなり有名なお店。
早来と遠浅にお店があり、
そのどちらも競走馬の牧場見学をする人達には有名。
お昼の選択肢の一つとして常に上がる。
実際こちらのお店の裏手にも大きなサラブレッドの育成牧場があり、時折見学に伺う。
この日は別の牧場に見学へ行く予定だが、
ここは通り道。
新そばの時期だろうと伺ってみた。
牧場見学するのは土日が多いので、
お店は混んでいるイメージだったが、
この日は平日。
しかも開店早々の時間だったので比較的すいていた。
メニューを確認して、
やはり蕎麦はざるそば系の冷たいのが良い。
蕎麦を多めにして、天ぷらなどは無くても良いと思ったが、
時期的にも葉物野菜が少なくなり、根菜の時期。
恐らくゴボウは美味しいはずと、ゴボウの天ぷらを単品で注文。
しばらくしてお蕎麦到着。
瑞々しくパリッとしたお蕎麦。
喉越しも歯応えもよく、海苔の風味もよい。
ゴボウ天はかき揚げタイプ。
パリパリとひと口サイズに切り分け、
バリバリと食す。
北海道は美味しい野菜が多いが、
目立たないがゴボウも相当旨い。
香りが良いものやホクホクした物が地元よりも多い気がする。
蕎麦とゴボウ。
大地のパワーを頂き次に向かう。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Tetsu
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0145-22-2246 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道勇払郡安平町東早来259-39 |
| 交通方式 |
距離安平 2,097 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats （ カウンター 3席 テーブル 2×3、4×2、8×1席 小上がり 2×2、4×4席 座敷 4×5卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人 座敷です。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外玄関横に灰皿あり、そちらで吸っていただきます。 |
| 停车场 |
可能的 店舗前 約30台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
蕎麦会席（要予約） |
午前中に社台ファームで馬を見て、
午後に社台スタリオンステーションでまた馬を見る。
馬見てそんな楽しいか？とよく聞かれるが、
楽しい。
種牡馬なんかは活躍してお父さんになるから、
過去の活躍馬をまとめて見せてもらえる。
競走馬イコールアスリートであるから、
野球選手をまとめて見ている様なもの。
サッカー選手のファン感謝デーとか
（サッカーはそんなのあるのかな？）
見てるだけでも楽しい催しあるでしょう？
それとほぼ一緒 笑笑
そんな馬を見るための小旅行。
千歳のハズレから、
安平町を目指す。
今回は見学時間の関係でそれほど時間がない、
移動しつつ何処かでお昼ご飯
と、なると
選択肢はほぼほぼそば哲。
たまには行ってみたいなぁと
234号線の国道沿い。
道路的には岩見沢と苫小牧を結び、
札幌を通らないので渋滞も特にせず。
鉄道の室蘭本線と並行して走る陸路。
昔の石炭運ぶ路線なんでしょうね。
多分だけど 笑
その街道沿いにある
ちょっと小洒落たお蕎麦屋さんなだけに、
人口が少ないあたりとはいえ
お店は満員御礼。
待合で少し待つことに。
暫くして小上がりに通され、
メニューを吟味。
田舎そばでとうもろこしのかき揚げ。
10割そば、季節のとうもろこし
美味そうな響きが並んでいる。
すると他2名も全く同じものを。
私だけそばを大盛りにしたが。
人気店、満員なので
そこそこ待ちお蕎麦がやってきた。
カリサクっと揚げられた天ぷらを冷めないうちに。
ほんのりと甘いとうもろこし
そういえば時期的にとうもろこしが出回ってそうな時期なのに、今回北海道ではほとんど見なかった。
暑かったからかなぁ
秋に食べるとうもろこしあてにしてたのに残念。
かき揚げ状態で、
ほんの少し大葉が入っている。
正直そんなに好きな野菜ではない。
香りが強すぎて他のものが飛ぶからだが、
適材適所な感じ。
ホント目を凝らさないと見つけられないほどの量。
それが良い。
甘いとうもろこしに小さなアクセントをつける。
コレは持ち帰り真似がしたい。
お蕎麦は10割にしたせいか、
少しもそもそも系。
ああ、響きは圧倒的に10割が美味い様に聞こえるんだけど、やはり二八くらいが丁度いいのかもしれないなぁ。
ずるっと食べて次の見学地へ