官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kihachi（Kihachi）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、鲸鱼肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5457-4176 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道網走市南4条西3 |
| 交通方式 |
从JR网走站到网走港方向 (南中央路) 从711便利店右转到网走南4条邮局左转就到 距離桂台 819 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （iD） |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats （ 【1楼吧台15个小客厅 (脚炉) 7间】 【2楼最多可容纳70人】） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳30人以上 2楼最多可以容纳70名客人，也可以作为4个单间使用 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0152-43-8108 |
通しは「帆立のコンフィ」
オリーブオイル、薄いコンソメを緩い餡状にして
力強い味の帆立にかけてある。
照明を落とし上質な音楽が流れる高級なバーと居酒屋の中間のような雰囲気
くじらづくしは、右から生ミンククジラの赤身、畝須(お腹)、さえずり(舌)、ハツ(心臓)、鹿の子(顎肉)
赤身は馬肉に近いものがあり、柔らかくて微かに鉄分の風味を感じる。畝須は見た目と同じくベーコンに近い。鹿の子はマグロのトロをぎゅっと押し固めた様な硬さと旨みがあった。
海鮮丼はツブ貝が貝紐まで磯香りがしっかりあり美味。左にあるニシンの刺身は時期ならではのチョイス。秋刀魚の刺身やかなり脂のったアジに似ている。
名産地だけあってホタテの稚貝の味噌汁嬉しい。
お店のグレードが高いのでコスパは良く感じないが、素材は一級品でうるさい客層がいなくとても落ち着いて食事ができる。
珍しい食材も多く、何度か通ってみたい