Koufu uen
(香風園)- 预算：
-
やはり美味い
平日の夜
北見へ出張し仕事が終わり2人で焼肉です
前回食べたミノ刺しが食べたくて此方へ
21時前の訪問で先客は3組
入口近くの小上がり席に案内され 上着をビニール袋に
兎にも角にも先ずは刺し身を頂きます
・刺し身(ミノ、馬)
ミノ刺しと馬刺しを一皿に
新鮮な刺し身の上に擦りたての山わさびがたっぷり！
醤油をひと回しして白ネギと一緒に頂きます
サクッとした食感のミノ刺しはやはり美味い
馬刺しは綺麗な赤身で淡白ながら旨味もしっかり楽しめます
・牛レバーと豚ホルモン
牛レバー美味い！
軽く炙って頂くと濃厚な旨味が広がります
生姜が効いたつけダレが美味いんだな
豚ホルモンはプリっしており 良い意味でホルモンのクセがありますね
・煮込み 小
前回頂いて美味かった煮込みですが 2人では量が多かった
店員さんに小さく出来る？と頼むと快く受け入れて頂きました 有り難い！
美味さは文句無し
和風ビーフシチューだね！
甘めの醤油出汁中に色々な牛肉の部位が入ってます
濃厚な旨味が味わえます
・牛サガリ
美味いね綺麗なサシで旨味も濃い
つけダレがバツグンに合う！
・生ラム
柔らかく程良いクセが美味いね
此方はやはり刺し身と煮込みがバツグンです！
メガハイボールがドンドン入っちゃいますね
ご馳走様でした
ミノ刺しが美味い！
北見出張の夜
やはり焼肉！未訪問の此方へ予約をして訪問です
年季の入った店内はカウンターと座敷の内容で
2人なので座敷に案内されます
上着を用意されたビニール袋に入れ準備万端です
先ずは生ビール！
そして肉！
シンプルなメニューから選択した肉は
・ミノ刺し 900円
綺麗なミノに山わさびとネギが散らしてあります
そして店員さんが醤油をたら〜りと回しかけてくれます
良いビジュアルです
臭みのないミノはサクッシコッと良い食感！
山わさびの爽やかな刺激と醤油が合うわ〜
コレ美味い！
・カルビー 1300円
分厚く切られたリブロースは文句無しの美味さ
柔らかく脂が甘いね
・牛タン 1400円
厚めにスライスしたタンは脂のノリが良くトロッとした旨さ
・豚ホルモン 550円
柔らかく適度な脂のノリ良いね
ちょっと臭みがあったのが残念だが塩コショウでカバー
・牛レバー 630円
臭み無く綺麗なレバーです
軽く炙って頂くとサクッと心地よい歯応え
旨味もたっぷりで満足の美味さ
・牛サガリ 870円
肉感ある食感とバランスの良いサシ
コスパが一番良いんじゃないかと
・生ラム 700円
ラムの匂いが適度で良いね〜
・焼き野菜 380円
ボリューム満点！
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、茄子、カボチャ、山芋
と種類も豊富です
山芋がサクサクで美味しかった
・煮込み 850円
コレ美味かった！
タン・ホルモン等を醤油ベースの出汁で甘めに煮込んでます
タンは柔らか〜い ホロホロ
ホルモンはトロトロ
酒のアテに最高だね
ミノ刺しと煮込みのインパクトが強かった！
美味かったね〜
ご馳走様でした
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koufu uen（Koufu uen）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
0157-24-4874 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道北見市山下町2-1-5 |
| 交通方式 |
距離北见 796 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
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|---|
平日の夜
北見の夜は肉でしょう
此方には数回行ってますが北見に来たなら寄らないとね
暖簾を潜り店内へ
右手にはカウンター席、右手には小上がりの座敷席
19時の訪問で先客は1組
7人でしたので1番奥の座敷に案内されました
テーブルの上にあるメニューを拝見
此方で頂くメニューはほぼ決まっております
何と言っても先ずは
・ミノ刺し 900円
ミノ刺しの上におろした山わさびがふりかけてあります
店員さんに醤油をひと回しかけてもらい頂きます
やっぱりコレだね！美味い〜
ミノは臭みが全く無し！
コリッと食感良く、ピリッと山わさび醤油が効いておりいくらでも食べられるわ〜
次は炭火の七輪を用意してもらい焼きましょう
・牛サガリ870円
・ミノ850円
・生ラム700円
・豚ホルモン550円
どれも安定の旨さで安心の旨さ
此方のタレが好きなんだよね〜
生姜が効いてるサッパリダレが酒を呼びます
お腹が落ち着いて来ると酒のアテはコレですね
・煮込み 850円
私は和風ビーフシチューと呼んでます
甘めの味付けで牛の色々な肉がしっかりと煮込まれております
ネギと共に南蛮をたっぷりかけて頂くと酒のアテに最高！
特に熱燗とバッチリ！
・キムチ 300円
安定感あります
やはり此方はミノ刺しと煮込みですね
抜群の美味さ
また来なきゃね
ご馳走様でした