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餐厅信息
细节
| 店名 |
Fuudo kasui（Fuudo kasui）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
0155-67-7677 |
| 预约可/不可 |
可预订
※パンの種類によっては仕込みに3日ほど日数を要するため、ご予約の際はお早めにご連絡いただけますようお願い致します。 |
| 地址 |
北海道帯広市西10条南1-10-3 |
| 交通方式 |
帯広駅から車で5分ほど 距離带广 1,756 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
2 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台（隣ナチュラル・ココ駐車場も使用可） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单,有素食菜单,有食物过敏标签 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.7.1 |
| 备注 |
※2022年4月より定休日が日・月に変更となりました。 |
| 餐厅公关 |
人と地球が喜ぶパンを～伝統製法でつくられる地場産オーガニック小麦の薪窯パン～
帯広駅から車で5分ほどの場所にあります。生産者と直接契約栽培をした顔の見えるオーガニックの小麦と宗谷の自然塩のみでパンをつくります。酵母は同じ小麦から起こす自家培養酵母（天然酵母）でゆっくりと発酵を取ります。宮大工さんがつくった木桶で生地を手ごねし、薪窯で力強く焼き上げます。自然に寄り添った素材と製法で滋味深い美味しさを追及しています。今日も魂を込めてより良いパンを焼いていきます。 |
木曜日の15時頃に伺いました。
自然派のパン屋さんで
自然派の食材やグロサリーを揃えていました。
十勝小麦で作ったパンをいただけます。
熟成薪窯レーズンパンを購入
とても美味しい
やはり食材をこだわると美味しいなと感じます。
薪窯とは驚き
私は普段小麦粉はほとんど摂りませんが
食品の商社をやっており、小麦粉も取り扱っているのでパン屋さんに行くのは好きで、コロナ禍には友人と台北でパン屋も始めました。
私は原料商社、友人はパン職人です。
一緒に台湾や中国のパン屋さんで指導してくれそうなパン職人さんも探しているので、先ず百名店は全て行ってみようと思い活動しています。
日本産の小麦粉100%使用のパンを作っているお店に特に興味があります。
全粒粉100%やグルテンフリーでヴィーガンは個人的な好みです。
お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you