Shuen Chuu Bou Haku
(はく)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
住宅街の中に「洋」もオススメの居酒屋さんがオープン♪
ランチで、数日前に道新で紹介されていた、酒宴厨房はく にお邪魔しました～
以前味楽瑠亭が有った場所ですね（ちなみに現在は十勝繁盛酒場から移って十勝乃長屋内で営業中）
お店（玄関から見て）裏に駐車場スペースが有ります（横は違うけど要確認で）
14時前、ランチでは最後かな？の貸切で、1人なのでカウンター席に座ります
意外とランチメニューが豊富！
しかし初志貫徹、新聞で紹介されていた一押しらしい
スパメンチカツセット900円（サラダ・スープ付）をお願いします。
厨房で炒めている音が聞こえた後、10分チョイで登場！
第一印象、メンチカツが厚み有りデカッ！
鉄板スパゲッティにしては細い麺は、玉ねぎ・ピーマン（緑・赤）・しめじと一緒炒められ、
新聞によると塩コショウであっさりと。
その上の（鶏と豚のひき肉を併せてるらしい）メンチカツが、ふっくら♪で美味しい！
3～4日かけてじっくり煮込んでるらしい特製デミグラスソースが絡んで、味は濃い目もウマい。
このメンチ＆ソース、テイクアウト出来ないかな～（笑）
ポテサラは玉ねぎ、胡瓜、ニンジン入り。
それにスープは、トマト味ベースのクルトン（orパン）入りで、更にボリュームアップ
聞けば街中の居酒屋さんから独立したとの事で、店名聞いて（一度訪問したこと有り）思わず
「洋食担当でしたか？」と聞いたくらい、今回食べたメンチカツ＆デミソースは、
洋食の基本を押さえているように感じました。
「昔の人間なので、昔ながらの洋食しか出来ませんが…」と言っていたけど、まずは『基本』が大事ですよね。
後はもし出来るなら、例えば他のお店の料理も参考にして、自分なりのアレンジを加え、
このお店だけでしか食べられない1品が有ると、
場所的なハンデは補えるように思いました（素人オバチャン考なので軽く流してください）
夜は牛タンシチュー（他何品か有り）がオススメとの事。
木曜日は600円ランチを始めたらしく、お店入口に内容明記してあります
次回はチャーハン・生姜焼きセット、サラダ・つけ物・スープ付きで600円、ある時はカツカレーだったらしい。
掘り炬燵式の4つの小上がりは、個室としても利用できますが、仕切りを外せば宴会対応可能との事。
ポテトフライ以外は一から作ってます、のお店でいただきました
次回はお得ランチの木曜日か、ご飯お代わり自由の定食狙いで！（コレが痩せない理由なんだな）
ごちそうさまでした。
今回口コミするにあたって、FBを確認すると、
お店の都合で
5/19(火) 休業
5/20(水) 17:30からの夜のみ営業
5/21(木)からは通常通りの営業時間(11:30〜14:30 / 17:30〜22:30LO)
と載っていたので、数少ないとは思いますが、
もし私の口コミ見て行かれる方は、お気を付けくださいm(__)m
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shuen Chuu Bou Haku
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、西式料理 |
| 预约・查询 |
0155-67-8284 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道河東郡音更町北鈴蘭南2-1 |
| 交通方式 |
距離柏林台 3,817 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター5、小上がり5） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗裏 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2015.4.10 |
ちょうど件名の木曜及び、ルート上にあったので、久しぶり！ はく にお邪魔
カウンター席も空いてましたが、奥様が「小上がり良いですよ」と言ってくれたので、掘り炬燵式小上がり席へ
まだ木曜ランチを頼めるか確認し、
・チキン南蛮定食660円（タルタルソースがけ）をお願いします。
メニュー表以外、小上がり席に貼ってある味噌ラーメン680円も気になるな～と、待つこと8分程度で登場
このお値段なのに、なんと、焼魚も付いてる(@_@)
形状から鶏モモ肉はカリと揚がり、その上には緩めなタルタルソースがタップリかかってます。
小さ目鶏モモ肉1枚か、大き目半分？な量ですが、甘目照り焼きソース的なのもかかり、下の千切りキャベツもタレまみれ！
これキャベツだけでも、ご飯がススム味ですね（笑）
脂的にサーモン？も、火が通り過ぎず旨い
油揚げとわかめの味噌汁は、配膳時注意通り熱々、薄味で好み
初訪以降何度か来てますが、提供時間に難あり「うむ」と思ってましたが、激混みでない限り、アプローチ時間は別として、ランチタイム内に収まる気がします。
食べ進めていると、食後のお茶まで出してもらい、お得以上ランチ♪
チェーン店モーニングと同料金でランチ(@_@)と思い、再訪口コミです
ごちそうさまでした