Chikurouen
(竹老園)
やっぱり美味しい「竹老園 東家総本店 」(^^)/
今日は知人が「そば寿司」を食べたいという事で「竹老園 東家総本店」さんです。
私も「そば寿司」が好きなので、帰省をすると必ずと言っていいほどに伺います。
こちらそば一筋に130余年という、釧路の老舗で知らない人はいないと思われる蕎麦屋です。
昭和天皇、上皇も食べたというそばで、釧路民のソールフードと言っても過言ではないような。
緑色のそばが特徴で、殆どの東家の分家も緑色のそば。
お店到着は土曜日の13時過ぎ、行列覚悟でしたが、待ちなく入れてラッキーです。
今回も「かしわそば＆そば寿司」です。
まずは、かしわそば。
かしわの旨味も出た汁、独特の甘みがある汁。
恐らくは関東、関西の方がこの汁を飲むと「え！！甘っ」ってなるか、これは違うというかもしれませんね(笑)
でも、釧路民にとってはこれがソウルフード、やっぱり、美味しい(^^)/
そして個人的には大好きな「そば寿司」
甘酢で調味されたそばが海苔で巻いてあり、ほんのり生姜の風味。
本当に美味しい逸品です。
かしわそば食べた後でペロリと行けてしまいます。
ご馳走様でした('◇')ゞ
3.47
釧路のソウルフードその2.（東家総本家のかしわそば＆そば寿司）(^^)/
やるべき事もひと段落、竹老園 東家総本店さんです。
帰りの飛行機の時間もあるので11時開店にあわせて、座敷を予約（座敷料必要）です。
お店開店前には20人以上が並んでいます。
こちらの竹老園は昭和天皇、高松宮殿下などなど、皇室の方々も食したそばなんです。
そばの特色としては緑色のそば、今はクロレラで着色しているようです。
コシがあるというよりは柔らかい蕎麦。
辛めの汁が特徴で、人気は「かしわそば」。
そして竹老園でしか食べられないのが「そば寿司」です(^^)/
甘酢で調味されたそばが海苔で巻いてあり、ほんのり生姜の風味がする逸品。
釧路に帰ると必ず伺う私の釧路ソウルフフードです(^^)/
釧路の老舗蕎麦屋
こちらそば一筋に130余年という、釧路の老舗で知らない人はいないと思われる蕎麦屋です。
昭和天皇、上皇も食べたというそばで、釧路民のソールフードと言っても過言ではないような。
緑色のそばが特徴で、藪そばの流れをくみ、全道各地にのれん分けの店を持つ東家の総本店です。
今回も釧路訪問で、どうしても食べたくて、飛行機までぎりぎりでしたが、立ち寄らせて頂きました。
開店が11時、到着11時30頃には既に満席で、入り口の待ち用紙に記入。
待つこと15分程度で入店出来ました。
昭和天皇も食べられた「蘭切りそば」も有名でこの店の代表商品ですが、私のお薦めは「かしわ蕎麦」と「そば寿司」。
という事で、今回もオーダーはかしわ蕎麦とそば寿司。
そばつゆは少し辛めでしょうか。かしわの旨味もつゆに出ていて、安定の美味しさです。
そしてそば寿司、こちらは竹老園にしかない逸品です。
今回も大満足でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chikurouen（Chikurouen）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0154-41-6291 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道釧路市柏木町3-19 |
| 交通方式 |
距離钏路 2,196 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内・全席終日禁煙（外に灰皿） |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
こちらそば一筋に130余年という、釧路の老舗で釧路民で知らない人はいないと思われる蕎麦屋さん。
昭和天皇、上皇も食べたというそばで、釧路民のソールフードと言っても過言ではないような。
緑色のそばが特徴で、藪そばの流れをくみ、釧路だけではなく、全道各地にのれん分けの店を持つ東家の総本店。
緑色のそばが特色です。
最近は「竹老園 」以外の分店も色々と行っているのですが、そば寿司が食べたくてやっぱり「竹老園」へ。
お店到着は平日の13:30過ぎ、丁度待ちはありません。
土日のお昼時はかなりの待ちも発生しますので、ラッキーです(^^)/
オーダーは鉄板のかしわそばとそば寿司です。
他の分店とは微妙に味が違う。
これは好みの問題と思いますが、私はここの「竹老園 東家総本店」の味が一番好きですね。
今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした('◇')ゞ