评论列表 : Kuidokoro Shakebanya

日曜日は市場も空いていないので、前から気になっていたこちらに。
観光客ようなのは知っていますが、ホテルよりはよいかな、と。

イクラ帆立丼と焼物を少々。
うん、想像通り！
普通に美味しいけど...

北海道釧路市の『喰処 鮭番屋』で「えび・いくら丼＆炉端焼き」を食す。

最寄り駅はJR根室本線「釧路駅」。
駅から徒歩30分ほどの場所に構える。

レジでお支払い後、併設されている焼き場へ。...

11月の日曜日の８時過ぎにお邪魔しました。
朝から焼き物も頂けるので、入口を入って焼く魚や丼を選びます。今回は、塩イクラと醤油漬けイクラの食べ比べ丼（2500円）を注文。焼き物はなし。精算を済ませて...

2022年10月の話

今年の旬のサンマを食べたいのに
スーパーのサンマは元気ないし
買う気がしなくてね

もうサンマ漁が終わりそうだったんで
相方を誘って鮭番屋にサンマ食べに来ました
...

美味しい朝食を食べようと「喰い処 鮭番屋」さんです。
こちらのお店は創業60年の水産メーカー(株)マルア阿部商店の直売所に併設されているお店で、新鮮なお刺身やいくら、ホッケや鮭、本ししゃも、牡蠣、ホ...

釧路グルメ⑥ 鮭番屋

以前、釧路旅行をしたという友人にオススメされたのがココ「鮭番屋」。
食べログスコア3.63(22/10/16現在)と好評価を叩き出しており、逃すわけにはいくまいと朝ごはん...

ホタテいくら丼(小サイズ)1380円

祝日の9:50着
販売、受付の棟と飲食スペースの棟と分かれています。
気づかず真っ先に飲食スペースの棟に入ってしまい、向こう行ってと促されます。

...

今日は早朝から釧路出張。便の関係から朝食を食べる時間もなく、現地で朝食です。
おじゃましたのはこちら、鮭番屋さんです。
お土産屋さん的な感じなので、きっと地元の方々よりも観光客が多いいんだろうな～...

釧路で2泊目の日曜日の朝。
日曜日は休業が多くてラーメンくらいしかないな～と思っていたら、調べてみたら少し離れた場所に當店があることがわかりました。
それも昨日行った炉端煉瓦と同じ経営のお店になる...

北海道旅道中に昼食として。焼き物選べば良かったのでしょうがあまり時間もなかったので、海鮮丼を選ぶことに。写真はサーモンホタテ丼、ホタテ美味しいな〜でもサーモン少し凍ってる？冷凍かね。価格考えるとそこま...

日曜日の10時頃に訪問。
炉端焼きか丼のみの注文で待ち時間が全然異なり、炉端焼きは13組待ち、丼は2組のみの待ちだったので、丼のみにすることに。

鮭といくらの親子丼といくら丼を注文。
珍しい...

旅の途中は簡単なパンの朝食が多いのですが、少々飽きたのでこちらへ。釧路駅から歩いて30分くらいでした。

この辺りは漁業、食品加工の会社が多いみたいです。通りに大きな看板が出ていたのでお店はすぐに...

数年ぶりに来店

駅から遠いのでレンタカーもしくはタクシーが必要な場所にあります

鮭のハラス
鮭の親子丼　1980円

お店の人がハラスは手間暇かけて焼いてくれます
脂がのっていて、...

今日のランチは炉端焼き(ง°`ﾛ°)ง
先ずは店頭で食材選び。
そして焼き場へ。
焼き上がまで熟練スタッフさんがやってくれる。
いいサービスだ。
そして焼き上がりのベストなタイミングでご飯と...

釧路の博物館行ったら、大嵐で
急遽店探し

網走のイクラは、サクラマスが多く小ぶりでしたが、
釧路のシャケは、ホントのシャケで、イクラも大きく新鮮

ウニも、網走のウニより美味しかった〜
...

丼物以外はバイキング形式で好きな食材を選び会計後、炭火焼きで食べられる。
炭は鶴居村の木炭を使用。
焼きは従業員の方が最高の焼き加減で提供してくれる。
食べやすくカットしてくれるのも嬉しいサービ...

2022年3月6日㈰

釧路の出張時には1度は訪れる、こちらのお店
今回も来たことない同僚さんと訪問です

それぞれの丼と適当な焼き物シェア
焼き物の写真は忘れてたね
　
まあ何度も来...

釧路滞在、最後の朝は、
クシロノセンパイと一緒にこちら
「喰い処 鮭番屋（シャケばんや）さんへ♪

こちらのお店は海産物工場直売の食堂で
新鮮な魚介を取り扱っています。

営業時間は朝7...

入店し、焼きたい海鮮を選び購入します。
すぐ横の建物へ。
すでにしっかりと炭が起きている焼き台に
案内されます。
そして、焼いてもらえます。
頃合いを見計らい焼き台にきてくれ、
海鮮の位置...

中心部からは離れてますが
食べる価値ありです

入店してから食べたい魚を選びます

半ほっけ
かいホタテ
名物のサーモンハラス

そして
目的の
いくら食べ比べ丼
を注文

...