美味しいのですがかなり値上がりしていました : Ora Achaho

这是意大利菜，位于三宫以西的生田路以西。两年半以来我第一次来到这里。我的印象是顾客群和氛围与以前相比发生了一些变化。首先，我一杯高球威士忌。威士忌650日元，然后是苏打水。分开要额外花50日元。不是用马克杯，而是装在加了很多冰块的玻璃杯里，700日元，感觉很贵。时至今日，到处都在抢着涨价，然而菜单上的菜品整体价格却上涨了……推荐菜品涨了近1000日元。 ◆Grissini配配菜。果然，这个加了很多盐和奶酪的烤面包很好吃。 ◆ 淡路电助海鳗煎蛋卷（1,400日元） 我点了这个，因为我觉得它看起来很好吃，但我以前也点过。电助海鳗很蓬松，炸得酥脆，很好吃。还配上香醋酱，搭配得很好。看起来蔬菜和其他配料很多，但星鳗本身很小，只有4块。◆北海道鳕鱼子烤大蒜黄油（1,800日元）和我想象的不一样，而且是番茄打底的，吃不出大蒜和黄油的味道，番茄的味道就凸显出来了。鱼白肥美可口，而且我觉得上面的酱汁可能是蒜味的。除此之外，番茄酱也很好吃。 ◆ 四芝士披萨 我记得以前有蜂蜜，但是没有了。味道本身似乎不太好。有轻微的甜味，但是蓝纹奶酪 ◆神户牛颊肉炖通心粉（2,300日元） 通心粉上面放了足量的炖牛颊肉。意大利面有点硬，但是比以前好吃了。我觉得本来就容易多了，还送了红酒，而且是好喝的红酒，还有一些担心，包括服务，比如我要了多少次水都不给我送过来.这是一家我希望你努力工作的餐厅。还有一个snack_akemi博客❗️点击这里查看博客页面↓↓ http://ameblo.jp/snackakemi 尽管我什么都不知道，但我还是开始了它Instagram ❗️ Instagram页面请点击这里↓↓ https://www.instagram.com/ake_mimama 谢谢

三宮の生田ロードから西にあるイタリアンです

久しぶり…といっても、昨年の夏頃と少し前の訪問です

◆付き出し
グリッシーニです

チーズと塩味がしっかりきいているもので、やはり変わらず美味しいです

◆本日のキッシュ
その日のキッシュは、とうもろこしと鳥ミンチのキッシュで、温かい状態で提供されます

コーンがたっぷり入っていて美味しいです

キッシュというほどパイ生地はなく、キッシュの上の部分だけのような感じです

◆淡路伝介穴子フリットとカポナータ（1,300円）
穴子はふんわりと揚げられています

塩味もきいていて、とても美味しいです

周りにはミニトマトが散りばめられており、これがカポナータ？と思っていたら、穴子の下にちゃんとカポナータがありました（笑）

ミニトマトはとても甘いトマトで、これかなり好みでエンドレスで食べられそうです

◆フランス産鴨胸肉のロースト（2,200円）
ボリュームたっぷりです

肉は赤身がメインとなっており、柔らかくて食べやすかったです

ソースは赤ワインベースの少し甘みのあるソースで、鴨肉との相性抜群でした

ワインにもよく合いますし、美味しかったです

◆茄子とミンチのピザ
薄手のピザです

パリパリなので、お腹がいっぱいでもついつまんでしまいそうな感じのピザです

やはり落ち着きますし、美味しかったです

最近は訪問出来ていないので、また訪問したいです♪


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三宮の生田ロードから西へ進んだところにあるイタリアンです

一時期はかなり通っていたのですが、久しぶりに訪問しました

◆チャーム
グリッシーニです

以前より塩気とチーズっ気が少なく感じられますが、気のせいかもしれません

◆ガーリックトースト
カリカリに焼かれたフランスパンの上にガーリックソースが塗られています

程よい量で好みのガーリックトーストです

◆富山生ホタルイカと新玉ねぎアヒージョ（1,300円）
ホタルイカがぐつぐつ煮込まれて提供されます

横にはパンが添えられています…しまった…パン被り（笑）

アヒージョの中には菜の花、きぬさや、トマトなども入っています

それにしても、このアヒージョ、美味しいです

ニンニクもたっぷり入っており、パンが止まりません
ホタルイカも柔らかくて濃厚です

◆淡路鶏カツレツ モッツアレラとトマトソースで（1,800円）
鶏カツレツにはチーズソースがたっぷりかけられています

トマトソースベースで、揚げ物ですがさっぱりと頂けます

野菜が添えられているので、野菜もとれて良いですね～

◆自家製手打ち細めん「タリオリーニ」シンプルにパルミジャ—ノたっぷり「カチョ・エ・ペペ」（1,200円）

細麺でそれほど量はありません

チーズと胡椒がベースのシンプルな味付けですが、濃厚な風味が良い感じです

細麺なので、外側は柔らかいのですが、中に芯が残っているような硬さを感じます
…やはり、こちらのお店のパスタは好みに比べると少し硬めですね～

デュワーズハイボールは650円と小さいグラスなのにいいお値段です

ワインを頂きましたが、あっさりしたワインです

本当はメインで鹿肉を頂きたかったのですが、やはり時期の問題もありますから、出会えた時に…ですね(*‘ω‘*)

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記念すべき食べログ1,200件目の投稿はジビエの美味しいイタリアンです

三宮の生田ロードを西へ、飲食店の立ち並ぶ通りの2階にあります

店の外観や看板のイメージから、勝手にハワイ系だと思っていたお店です

初訪から2年は経過していますが、何度も訪問しているお気に入りのお店で、既にオープン21周年経過しています

店内は、テーブル席とカウンターがあります

◆付き出し（400円）
グリッシーニで、よく出てくるタイプと少し違い、平べったくなっています
塩味とチーズ味が濃厚でとても美味しいです

2人前で800円ですが、この量は少なめですよね～

ハイボールはいくつかのウイスキーがあり、ハーパーなども飲んでみましたが、やはりデュワーズが良いですね♪

◆アンティパスト盛り合わせ（1,800円）
明石タコのハーブマリネ、チーズとトマトのカプレーゼ、生ハム、ハリイカと鰤のカルパッチョ、白魚のフリット、コールスロー、カポナータ、レバーペースト、蓮根のピリ辛和えなどです

少しずつ色々食べられるのは嬉しいですね～
味もお酒にぴったりで美味しいです

日によって多少の違いがあります

◆野菜盛りだくさんパルミジャーノシーザーサラダ（1,100円）
目の前で、パルミジャーノチーズをすりおろしてかけて頂けます
ごく一般的なシーザーサラダです

◆大根とジャガイモのサラダ
大根におろしドレッシングがかけられています
果たしてジャガイモはどこに？？

結局ジャガイモの存在を最後まで感じられませんでした

入れ忘れなのか、どこに入っているか聞こうと思ってしまったぐらいです（笑）

◆牡蠣フライ（1,000円）
かなり衣の薄い牡蠣フライです

牡蠣フライという感じではあまりありませんが、ジューシーで美味しいです

◆鶏もも肉のカツレツ　イタリアントマトでピザ職人風

カツレツも美味しかったです

◆とろーり半熟卵とツナのピザ（1,000円）
かなり薄手の生地に、具がたっぷりのせられています

ハバネロソースの緑と赤を提供されましたが、赤の方がこの具材には合います

味付けはとてもいいのですが、生地に少し粉っぽさを感じるのが気になりました

ただ、ピザは毎回、訪問するたびに頂いているのですが、粉っぽかったのはその時だけでした

◆イタリアサラミ・オリーブ・アンチョビのピザ（1,100円）
ピザは、ちゃんと焼けており、クリスピータイプの生地がさっくりしており、美味しいです

サラミは少し硬めですが、昔ながらの定番ミックスピザのようです

◆4種のチーズのピザ（1,350円）
クセのあるチーズの濃厚さがたまらなく美味しいです❤︎
薄手でパリッとした生地なので、いくらでも食べられそうで、蜂蜜との相性も抜群です

◆茄子とミンチのピザ
少し甘めのミンチですが、思ったよりもトマトの主張のあるピザです

◆北海道蝦夷鹿芯玉肉のロースト（2,500円）
火はしっかり通っているのに、身は生っぽさが残されています
鹿に臭みもなく、柔らかくて美味しいジビエです

ソースが甘く、マッシュポテトが、サツマイモで作られていて、その甘さが、、、
ワガママを言うなら、じゃがいもなら尚良かったです（笑）
付け合わせの芋もサツマイモでしたし（笑）

生胡椒をつけると、アクセントと味の引き締めに効果的なので絶対にあった方がいいですね～
久しぶりに美味しいローストした肉を食べた感じがしました

メインは、鹿肉を注文することがほとんどです

他のお店でも頂いたことがありますが、鹿肉のローストはこちらのお店が一番好みで、柔らかさと旨味はたまりません

最近は、生胡椒はなくなり、かわりにじゃがいものピューレが入っており、ソースの甘みや、サツマイモのピューレなどバランスも良くとても美味しいです

◆ニュージーランド仔羊背肉のロースト（2,000円）
以前、鹿肉を食べて美味しかったので、ジビエ料理の仔羊を注文！

骨つきの仔羊は、臭みもなく美味しいです
ソースは少し甘めながら、粒マスタードがアクセントにきいており、肉によく合います

付け合わせの野菜も盛りだくさんなので、サラダを注文しなくても大丈夫です（笑）

別の日の羊は、少し脂身が多い肉質でしたが、味わい自体は良好です

マスタードが欲しくなりお願いして頂きました
脂身のお肉にはマスタードがピッタリです

◆ハンガリー産南鴨肉のロースト（2,000円）
付け合わせのキノコは、クルメル（和名はカラカサ茸）とジロール茸（和名はアンズ茸）です

クルメル茸は、見た目はとても椎茸に似ていますが、柔らかいながらも弾力のあるキノコです

ジロール茸はアンズの様な匂いがするそうですが、それは感じられなかったです

肝心の鴨肉ですが、少し臭みは残っているものの、ソースやポテトなどと食べると分らないぐらいです
柔らかくて、ソースがまた酸味と甘みのバランスもよく、美味しい肉でした

◆のどぐろと貝類の煮込みアクアパッツァ（1,800円）
久しぶりのアクアパッツァですが、こちらのソースがとても美味しかったです

のどぐろも柔らかく、野菜も具沢山でとても好みの味わいでした

◆ガーリックトースト
ガーリックソースがたっぷり塗られています

バジルが少し多いソースですが、とても美味しかったです

◆牡蠣と仏キノコのクリームパスタ（1,700円）
大振りの牡蠣とキノコが大量に入っています

クリームソースも美味しいのですが、パスタの茹で具合が硬めなので、もう少しだけ柔らかい方が好みです

◆ペンネのゴルゴンゾーラチーズソース（1,200円）
チーズソースは濃厚で美味しいのですが、パスタがやはり硬いです
こちらのお店はパスタが硬いので、個人的にはもう少し柔らかい方が好みです

デキャンタで頂けるワインは2種類あり、カベルネか、ヌーボだそうです

カベルネを頂きましたが、若いワインながらも酸味の少なめの飲みやすいワインでした

ボトルの赤ワインを注文することが多いのですが、ワインも飲みやすく、ジビエがとても美味しい実力派のお店です

美味しいのでたまに行きたくなるお店です♪


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