餐厅信息
细节
| 店名 |
Koube Kitano Hoteru
|
|---|---|
| 类型 | 旅馆 |
| 预约・查询 |
078-271-3711 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20 |
| 交通方式 |
JR・阪急・阪神三宮駅より徒歩約12分 距離三宫 606 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
・朝食「世界一の朝食」は完全予約制。 |
神戸北野ホテルのダイニング、イグレックさんで“世界一の朝食”で有名なヨーロピアン・ブレックスファースト(7920円)です。
チョー超高級な朝ごはんですが、今年から社会人の長男が初ボーナスで私ら両親にプレゼントしてくれました。
朝食ですが伝統あるホテルなので前日にドレスコードを確認。同じホテル内にあるフレンチのアッシュさんはセミフォーマル以上のドレスコードのようですが、イグレックさんはダイニングでもあり、スマートカジュアルでも大丈夫なようです。ってことで、ジャケットは着ずに襟付き半袖ちとオシャレなシャツと綿パンで伺います。
朝ですが三ノ宮から歩くとなると10分以上のプチ登山で汗だくになることが容易に想像できたので、ホテル半地下の駐車場も3000以上の利用で2時間無料(通常1時間千円)のようですし、阪高3号線をかっ飛ばし車で来店。
到着するとドアアテンダントがお出迎え。イグレックさんを予約していることを伝えると、しばしお待ちくださいとクマちゃんシェフの前にある椅子に座るよう促されます。
間も無くして店内に案内され、テーブルに着席。ジュースはオレンジorグレープフルーツ？アフターは珈琲or紅茶？アレルギー有or無？に答えると、どデカいトレーに乗った料理が運ばれてきます。パンは温かいものは木箱の中に、常温のものは木箱の上に乗せられ配膳。いろいろ説明がありますが、情報量が多いので右から左に。エッグカッターの使い方だけしっかりと覚えておきます。
いざ実食。もちろん旨い。まずは生タピオカのオレ。丹波黒豆・ドライフルーツ・いろんなナッツが入っていて食感も楽しめます。
そして唯一説明を覚えている半熟たまご。エッグカッターの上の玉を3回落とし、その振動でたまごの上部が綺麗に割れて、パカッと開きます。そこに岩塩をパラパラと。うっ、うっ、旨い！
パンは温かいもの3種、常温は2種類、それにフィナンシェもついて計6種類。トマト・パセリ・プレーンの3種のバターと、ハチミツ、アーモンドバター、いちごジャムを塗っていただきます。結果的にフィナンシェだけは満腹ゆえテイクアウト。
あとはグラノーラヨーグルト、プルーン、和風出汁スープ、生ハム2種類、フルーツ盛り合わせ。そして4種の飲むサラダ。どれも旨いのですが、普段の朝食はヨーグルトとトマトジュースだけの身としては腹パンパンw
最後に珈琲。普段はブラックですが大量のホットミルクもあるのでカフェオレで。
も〜っ！満足万蔵！息子よ、ありがとう！