餐厅信息
细节
| 店名 |
El Raco Den Takeuchi（El Raco Den Takeuchi）
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|---|---|
| 类型 | 西班牙料理 |
| 预约・查询 |
080-4709-8067 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
★食材のNGは２，３種まで |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通2-13-13 |
| 交通方式 |
从地铁三宫站西出口3徒步4分钟 (350m) 从阪急神户三宫站西口4徒步6分钟从JR元町站东口徒步7分钟从JR以及阪神神户三宫站西出口徒步10分钟 距離三宫 351 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 有饭前饭后等可以使用的饮料专用柜台。(从2018年开始柜台的使用方法变更了。)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
| 关于儿童 |
请点和大人一样的菜。※除此之外的使用请事先直接咨询。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2005.7.7 |
| 备注 |
★从2018年起，柜台座位已更改为仅饮料（葡萄酒）。 餐点仅餐厅座位。 （之前的柜台酒吧业务已停止。 它不是★食べログ用户评论中描述的“巴斯克食物”。 顾名思义，它以西班牙加泰罗尼亚地区的菜肴为基础。 请享受加泰罗尼亚的精髓。 ★ 我们建议您尽早预订，因为购买食材很方便。 |
| 餐厅公关 |
2023年10月起，加泰罗尼亚料理和葡萄酒的店铺内容焕然一新。
可以品尝到西班牙加泰罗尼亚料理和西班牙葡萄酒的店。 |
金曜日の19時半を一週間前に予約して訪問。この日は二組のお客さんで、意外と空いているようです。
5000円のコースを注文したありました。まずハムの盛り合わせ。自家製の鹿肉？に血の入ったソーセージが赤ワインが欲しくなる感じ。私はあまり血の入ったソーセージは好きではないのですが、これは美味。
次にフレッシュなトマトの載ったトースト。表面がしっかり焦げているのに、トマトが瑞々しい不思議。序盤なので、オリーブでもつけてもらると、さらにお酒が進んで有り難いと思いました。
次に冷製スープ。酸味のあるスープでさっぱりしました。
次に魚料理。タラだと思いますが、身のプリッとした後に、口の中でホロホロとする感じは絶妙です。ポルトガル料理のように、タラを少し熟成させてあるような、旨味の濃さを感じました。また、このスープを吸ったひよこ豆も美味しいですし、ドライトマトがとても甘い！甘いのにタラを追いやらない上品さがあって、素晴らしいです。今までの魚の一皿で五指に入ると思います。
お次はお肉。スペアリブのアラブスパイス焼き。アラブスパイスって、日本人はマックを連想してしまうと思います。どこか知っている味。どっしりしたお肉を適度にさっぱりさせる、優秀な調合だとは思うんですが。
締めはパエリア。一週間前に銀座のパエリアの某有名店で食べたばかりだったのですが、こちらの方が美味しい。米にしっかり味が浸透していて、噛むたびに味が滲み出てきて、かなり弾力のあるお米からは、そのうち穀物の香ばしさが感じられるようになってきます。大分長時間、スープを吸わせた後に、日本式よりはかなり薄く敷き詰めて、ガッと強火で炊き上げた感じでしょうか。野菜にも水分が残っていました。効率の悪い美味しい料理。パエリアってこんなに美味しいものかと思いました。
最後に、デザートか、お酒を選べます。私は干しぶどうのお酒をチョイス。スペインの食後酒を楽しむ時間までしっかりコースにデザインされています。食後の段階で気付いたのですが、かなり、珍しいお酒まで揃えられているようです。
スペインの文化をしっかり3時間近くかけて楽しめて、5000円はかなりお安いと思いました。どうしても口寂しく感じてしまう日本人としては、タパスでも少し追加で頼めると良い気がしますが、食後の満腹感を考えると、食べられた気はしません。
その分、色々なスペインのお酒をゆっくり楽しむのがこのお店のスタイルだと思います。