ミシュランガイド兵庫掲載の隠れ家割烹 @三宮 : Sakana Daitomi

官方消息

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能尽享季节料理和当地酒的日式空间

Sakana Daitomi

(肴 大富)
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3.8

¥6,000~¥7,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.6
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
2020/12访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.6
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
JPY 6,000~JPY 7,999每人

ミシュランガイド兵庫掲載の隠れ家割烹 @三宮

週末の18:20にネット予約をして利用しました。

地下鉄「三宮駅」から徒歩約5分、飲食店が密集するエリアにある割烹です。

オープンは2011年6月。
鮮魚卸出身の店主が厳選する旬の食材が売りなのであります。

店内は総席数13席の小型店舗。
厨房に店主と若い女性の2名で切り盛りしていました。

今回オーダーしたのは以下の品々。

内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】

お通し 500円 〇
速攻で供される小松菜と麩のおばんざい
味がしゅんで美味しおすえ

刺身5種盛り
表情豊かな盛りつけ
生うに(北海道産)◎ 海苔といっしょに手巻きで
天然くえお造り(長崎産)〇
本鮪お造り(大西洋産)〇
針烏賊お造り(淡路島産)〇 キッチリ飾り包丁が
車海老お造り(長崎産)◎ 新鮮でシャスデリ!

生牡蠣ぽん酢(赤穂坂越産)650円 ◎
w/紅葉おろし ネギ

塩煎り銀杏 600円 〇
仕事が丁寧

さざえのエスカルゴ風焼き 700円 ◎
皿の上で燃えながら供される当店のスペシャリテ

まて貝(焼き)600円 ◎
まて貝(酒蒸し)600円 ◎
山口県産の珍しい肴 肝のほろ苦さもいとをかし

天然くえ荒、ごぼう、海老芋の煮付け 1380円 ◎◎
海老芋の煮付けが逸品!
煮付けの味付けも王道じゃ

たら白子と牡蠣のちりにぎり寿司 850円 ◎
パンチのある軍艦
フレッシュなガリも加点要素

天然くえのにぎり寿司 1200円 ◎
素材の活かしたすし

ノンアルコールビール 450円 〇 

BGMはジャズ!

客筋はカップル、ファミリー。
客の入りは約8割。
女性比率は約5割。

ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.53です。

ミシュランガイド兵庫2016年版にも掲載された隠れた名店でした。

食べログで手軽にネット予約できるのも魅力です。

ご馳走さま!

  • Sakana Daitomi - 「三宮駅」から徒歩約5分、飲食店が密集するエリア

    「三宮駅」から徒歩約5分、飲食店が密集するエリア

  • Sakana Daitomi - お通し 500円

    お通し 500円

  • Sakana Daitomi - 生牡蠣ぽん酢(赤穂坂越産)650円

    生牡蠣ぽん酢(赤穂坂越産)650円

  • Sakana Daitomi - 刺身5種盛り

    刺身5種盛り

  • Sakana Daitomi - まて貝(焼き)600円

    まて貝(焼き)600円

  • Sakana Daitomi - まて貝(酒蒸し)600円

    まて貝(酒蒸し)600円

  • Sakana Daitomi - 天然くえ荒、ごぼう、海老芋の煮付け 1380円

    天然くえ荒、ごぼう、海老芋の煮付け 1380円

  • Sakana Daitomi - 海老頭

    海老頭

  • Sakana Daitomi - さざえのエスカルゴ風焼き 700円

    さざえのエスカルゴ風焼き 700円

  • Sakana Daitomi - 天然くえのにぎり寿司 1200円

    天然くえのにぎり寿司 1200円

  • Sakana Daitomi - たら白子と牡蠣のちりにぎり寿司 850円

    たら白子と牡蠣のちりにぎり寿司 850円

  • Sakana Daitomi - ノンアルコールビール 450円

    ノンアルコールビール 450円

  • Sakana Daitomi - メニュー

    メニュー

  • Sakana Daitomi - メニュー

    メニュー

  • Sakana Daitomi - メニュー

    メニュー

  • Sakana Daitomi - 店内

    店内

餐厅信息

细节

店名
Sakana Daitomi
类型 海鲜、日式小酒馆、日本料理
预约・查询

050-5594-9224

预约可/不可

可预订

・予約時間から15分以上遅れる場合は必ずお電話くださいませ。
もし15分を過ぎた場合には、他のお客様を優先することも御座います。
予めご了承くださいませ。
・コースのご予約は前日までにお願いしております。当日はお電話にてお問い合わせ下さいませ。
・満席時、2時間制とさせて頂く場合もございます。
・ネットご予約は、お一人様4000円以上のご飲食をお願い致します。

地址

兵庫県神戸市中央区中山手通1-11-6 -1F

交通方式

从各三宫站徒步5分钟

距離三宫 244 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • 入店は,22時まで
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、乐天支付)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T9810281189833

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

サービス料なし・お通し代550円(税込)

座位、设备

座位数

12 Seats

( 根据被动吸烟对策,孕妇和未成年人不能进店。)

最大宴席可容纳人数

13人(坐位)
个人包厢

不可能

只有柜台座位。(脚炉)

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

从2019年1月开始只能使用电子烟。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

※附近有收费停车场

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料

关于儿童

孕妇、未成年人不可入店

开店日

2011.6.20

电话号码

078-331-0535

备注

※包场从8人以上开始受理。