评论列表 : Ryouriya Kudou

何年かぶりに伺いました。
以前は、夜だけの営業だったので
ランチを始められたと聞きつけ予定を合わせてのランチ参戦です。

夜と同じでしっかりと作り込まれたお料理で期待以上のランチでした。

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東門街を北に上がり山手幹線に出る少し手前にお店があります

店内はカウンター6席とテーブル1席と壁際に2席の計12席です

カウンターに座ると調理の様子がよく見えます

お付き出しは、なす...

この日は甲子園に夏の高校野球の決勝戦を観戦に・・・行ったわけですが、なんと！！なんと！！！
後日その甲子園で偶然、鯉ファンのマイレビC氏と偶然鉢合わせていたことが判明！！(この時はお互い、まだ顔見知...

何年か前、料理屋植むら出身の若手のお店が
かなり良いよ～と神戸のグル友に教えてもらいました。
夜しか営業されてなかったので、なかなか行けなかったのですが
最近ランチを始められたと知り、早速訪問。...

食いしん坊三人組。
三宮でよいお店はないかと探索。

ちゃんとした和食のお店ではとこちらへ。

11時30分予約なのに20分には到着してしまったが、快く招き入れて頂く。

ちゃんとした和...

三宮の東門街の北側出口付近にあるミシュランの星をとった和食屋です

本当は「くどう」という移転した雲丹しゃぶを久しぶりに食べに行こうと、予約したつもりだったのですが、間違ってこちらのお店を予約して...

久しぶりに来店。

以前はお手伝いさんがいたような。
お一人になっていました。

大変そうでしたが
美味しい料理は相変わらず。

お値段もこの内容でしたら
お値打ちかと。

食器...

奥さんが土曜日は神戸で買い物だというので、ランチの予約を前日の金曜日に駄目元で電話してみました。結果、予約が取れたのですが、ミシュランの星持ちの店で前日に取れたのは幸運。実際、土曜日のランチを食べてる...

東門街を通り切る手前くらいに、お店があります。カウンターとテーブル2席のみの小さなお店で、若い大将が全てのお料理をされています。

お料理
1年ぶりに伺いました。
内容はお任せのコースのみ。先...

神戸市にある日本料理のお店です。
生田神社のそばにあります。余談ですが、時間調整で生田神社に寄ったのですが、夕方の時間帯で入り口のところに人だかりが。みんかスマホをいじっているので、おそらくポケモン...

美味しかった。ひとつひとつに、丁寧な仕事がみえ
お店の空気も明るく、居て楽しい、食べて嬉しい空間だった。
カツオは、綺麗に炙ってあり最高に美味しかった。見た目も、美しかった。

切子のグラスに...

まさかの当日予約で入れてしまいました！
6000えん、7500円、9000円の3種類。

特に追加のメニューは無いということで9000円に。

先付が河内鴨。
火入れが抜群です！
ここか...

三ノ宮東門の出口付近にあるりょうりや工藤さん

大好きな植村さんのご出身と言うことですごくいってみたかったお店にやっと行けることになりました。

予約は３週間くらい前に電話でとることができまし...

植むらさんで修行されてた方がオーナーなので間違いないと思って行ってみました。

お店はカウンターとテーブルがあって、もちろんカウンターを予約です。
真ん中に座らせていただいたのでオーナーとも話せ...

他県(関西以外)の方が神戸に来られると、だいたい神戸牛ステーキが食べたいとおっしゃる。神戸牛の値段の高さと脂っこさをご存知無いので、余りお勧めしたくないのだが、和食屋さんを紹介しても中々納得されない。...

↓の続きですヽ(*´∀｀)ノ
http://ameblo.jp/momoiro-usagi5555/entry-12081747358.html

ウーノ・ウーノさんで軽くワインを飲んで
今回...

2015/02/09

なかなか予約がとれないお店で、お店に滞在中も本日はいっぱいなんですと断っていらっしゃいました。
人気の高さをうかがえます。
だいたいを一人で回していらっしゃる御主人は...

場所は三宮の東門街を登りきる手前辺りの、少し奥ばった所。

こちらの大将は現在二つ星ミシュランを獲得している、
神戸の日本料理店を代表する「料理屋 植むら」さんから独立された方です。

入口...

このお店のご主人、雰囲気・・・持ってますね～。
一流料理人のオーラが・・・空気越しに伝わってきます!(^^)!

料理に関して超真面目な好青年風、まだ３０代かな・・・大したもんです。
頭も丸め...

　お任せのコースのみの提供です。

　予約時に、どのコースにするか訊かれます。アレルギー苦手食材も聞いて下さいます。

　
　～メニューは～
　●温かいつきだし(タラ白子ポン酢/大根ゆず田...