官方消息
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旨い鶏との出会い！
キヨキヨさんのレビュー拝見・・即効伺いました・・
先ずは電話で子供同伴ＯＫかどうかを尋ねる・・快くＯＫ・・！
この段階で既に期待が膨らむ・・
6時半の予約・・最初の客・・（6時開店なので・・当然かも・・）
店内は白を基調にしたお洒落な感じのお店で階段を上がり店内に入ると、
すぐにカウンターが有り決して広いスペースではないが解放感が有り良・・。
今回は半個室の4人席に通される、ベンチシートでゆったりしたスペースで、
ベンチに赤ちゃんを寝かせる事が出来てゆっくり食事をする事が出来ました。
先ずドリンクを注文、生３とジンジャーエール・・
今回頂いた料理は・・
○本日のおすすめお造り盛り合わせ １３００円（結構内容良い・・お勧めです）
○パルマ生ハムのシーザーサラダ ６８０円
○バンブーオリジナルタコライス ７００円
○淡路鶏ひね串葱ポン ２００円（1本）
○セセリ １５０円
○葱身 １５０円
○肝 １５０円
○ハート １５０円
○ズリ １５０円
○ほんじり １５０円
○ナンコツ １５０円
○ささみ １５０円
○こころのこり １８０円
○背肝 １８０円
○はら身 １８０円
○つくね ２００円
○手羽 ２００円
合計4人で４３本頂きました。
鮮度の良い朝引き鶏で焼き具合も良くて凄くジューシーな美味しい焼き鶏でした。
連れの評価「くらわんか」さんに匹敵する位焼き鶏は美味しい・・
本当にお洒落なお店で美味しい焼き鶏を存分に頂きました・・ＣＰ的にも4人でドリンク込で４０００円（一人）
と中々リーズナブルな価格で満足でした。
少し残念な点：一味は鮮度も辛みも良かった、でも山椒は少し残念・・山椒と言うより花椒に柑橘系の葉の混ざった物で、
既に酸化が進んでおり少し残念でした、出来ればもう少し上質の山椒を使って頂きたいと思いました。
特筆：入店後お客様が次々来店・・バックヤードとホールの連携はかなり良かったと思います。
途中で新しいおしぼりに交換・・これも良いタイミングで・・なにより気持ち良く食事が出来た事です。
また是非伺いたいお店です。
キヨキヨさん紹介頂きありがとうございました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Torittoria bamboo
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、西班牙酒吧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-0213 |
| 预约可/不可 |
可预订
人多的时候，周末等有时会要求您将逗留时间控制在2小时。请协助。基本上拒绝学龄前儿童的预约。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-5 中一東ビル 2F |
| 交通方式 |
从JR三之宫站、阪急三宫站、阪神三宫站向北徒步约5分钟从神户市营地铁三宫站250米 距離三宫 250 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お席料500円を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 吧台10席，桌子12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳8人 ※有两个半单间。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
基本上拒绝学龄前儿童来店。 |
| 开店日 |
2012.3.14 |
| 电话号码 |
078-391-2814 |
こちら久しく伺えてなかった１軒でした。
今回友人のリクエストもあり、美味しい焼き鳥を頂に伺う事にしました。
事前予約で・・１８時に伺いました。
入り口手前にコロナ対策の手の除菌用のアルコールが設置されていました、手の除菌をして入店！
先客の方が二組いらっしゃいました。
今回奥の半個室のテーブル席に案内頂きました。
先ずはドリンクをオーダー
生ビールで乾杯！
お通しが運ばれてくる。
季節の柿の湯葉巻き・・・アイデアですね、湯葉のシンプルテーストに柿の甘味が、食べると柿の白和え感覚かな？
もう１品が湊川の原商店の豆腐になめ茸醤油トッピング、旨みのある豆腐に合うね！
フードのオーダー
バンブーのおすすめセット・・・１７００円
おまかせコース・・・３０００円
この二つでちらチョイスするか迷って、多数決でバンブーのおすすめセットＸ４でお願いしました。
セットの刺身が４人分１盛で運ばれてくる・・調味料（ポン酢、ゴマ油＋塩、醤油）
かなりのボリュームに４人感動！
モモ肉たたき、肝、ズリ、胸肉たたき、ささみ・・鮮度のいい刺身、モモ肉＋オニオンスライス＋柚子胡椒、オニオンの甘味が実にいい仕事していました、血抜きの出来た肝も旨みがありゴマ油で頂ました、ズリは生姜醤油で・・これは大満足！
追加でオーダーした蒸し鳥・・五香粉風味自家製たれにシャン菜トッピング、ピンクペッパーがトッピングされていました、友人がシャン菜がＮＧなので家内と二人で頂く事に・・出来ればシャン菜苦手な方結構多いので一言聞いてほしかったかな？→私的希望！！
焼き鳥５種・・先ずハート・・こりっと感あり焼き具合もいい感じでした。
薬味・・一味唐辛子と山椒、一味唐辛子結構利くね！
追加でチュウハイ柚子を頂ました。
せせり・・臭みのない美味しいせせりはやはり塩最高ですね。
ふりそで・・一寸しかりめの肉質で割合あっさりでジューシーでした。
背肝・・希少部位のひとつ、私好きな部位です。
河内鴨ねぎ・・しっかりした肉質で葱との相性いい、鴨葱・・！！
美味しく頂ました。
ご馳走様でした。