评论列表 : Sushi Yamazaki

北野坂の通りのビルにある「すし山崎」、まずびっくりするのがこのビル、ミシュランガイドやゴエミヨで紹介されているお店ばかりです。
さて店内に入り、一枚板の素敵なカウンターがお出迎えしてくれます、温もり...

今回は貸切でお世話になりました。
いつもオーナーの、お魚への愛を感じながらの手捌きは見惚れてしまいます。スタッフの皆様もいつも感じがよく、気を利かせてくださいます。今回もお刺身としては食べたことのな...

連日の鮨になりましたが、今日はすし山崎さんへ。
今日も、あてと鮨で23種類出てくるとの事。
魚も産地含めしっかり吟味され、江戸前の仕事も完璧。
あわび、あん肝、白子と続きますがどんどんいけます。...

2度目の訪問でした。今回もオーナーのお魚への愛を感じながら美味しくいただきました。今回は白身の魚が多く、あっさり且つ甘く、どれも口の中でとろけました。また日本酒もすすんでしまいます。ビールも日本酒も色...

お店に入るまでのセキュリティが高く、そこでまずテンションが上がりました。笑
今までで食べた中で上位にあがるお味のお店で、オーナーのお魚に込める愛情にもまた心打たれました。
シャリも美味しいです。そ...

お店の雰囲気もよく色々な味を楽しめました♪

あん肝が良い味付けで臭みもなく美味しく頂けました。
握りは個人的にはコハダが絶品でした！
後は他店だと車海老やボタンエビを使うところ、富山県産の白...

神戸に佇む「すし山崎」は、高級鮨のアートを紡ぐ場所。先日の訪問では、接待の場に相応しい落ち着いた空間が、心を和ませてくれました。カウンター席のみの独特な店構えは、まるで目の前で料理が生み出されるような...

寿司屋の名店、知人との貸切訪問。
大変美味しく頂けました。
白身、赤身、どちらも美味しかったですが、この日はシャコが1番でしたね。
日本酒と合わせると絶品なお寿司です。
またお邪魔させていただ...

全部で23品ありました。
お腹いっぱいで、量は大満足です。
普通のお鮨屋さんではあまりでないような美味しいお魚のネタを出してくれる所が嬉しかったです！（大将のこだわり）
今回は白エビ、穴子、のど...

アテ10種類、お寿司10種類以上、20種類以上も堪能できる神戸の大好きなお寿司です。特に白身が季節ごとに旬なものがたくさん登場します(^^)カウンターのみで、ゆっくり楽しめるし、大将もシャイなところも...

同じビルには植むらさんっ❣️
までのアテが美味しくて
お酒が進んじゃいました
アテ多いんですって大将さんも言っておられたけどペロリ
ノドグロ美味しかったなあ
もちろんも

ご馳走様でした...

神戸北野坂にあるﾐｼｭﾗﾝ1つ星獲得の江戸前鮨屋
【すし 山崎】さん✨

ペンシルビル(グルメビル)の3階にあり
かなり上質な店構えです。
2階はイタリアン【北野坂 木下】さんで、
予約が...

お母さんがお鮨食べたい！って言うので連れて行きました。
シンプルで美味しいお鮨は「すし 山崎」さん

ここは、お鮨も美味しいし大将の人柄が好きです！
喋りながら握ってくれて楽しい時間を過ごせま...

いつ行っても何食べても美味しいから安心。
そして、楽しい時間を過ごせる場所。

美味しいご飯を食べるときは
食べることに集中するからあまりお酒は飲まないけど
この日は、大将のお勧めワインと一...

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神戸三宮　北野坂沿い
【すし山崎】さん

北野坂を上り、山手幹線を超えて神戸北野エリアへ。
北野坂西沿い、ペンシルビル3階にある
ずっと気になっていたお鮨屋さん╰(*´︶`*)╯...

三宮からほどちかい、北野坂にあるお寿司やさん。このビルには外れの店が無い。

こわもての大将だが、話すと優しくて笑顔が可愛い。

お寿司は江戸前でキリッと美味しい！アテは、日本酒どろぼう！酒が...

知り合いの方に予約してもらい訪問。

初めての山崎で緊張しましたが、大将が
気さくで話しやすい凄く人柄が良い方でほっこり。

コース23品、全て美味しかったです。
中でものどぐろとの組み合...

JR三ノ宮駅から北、山手幹線から北へすぐ北野坂沿いのペンシルビル3階にあるお寿司屋さん✨

ミシュラン☆獲得店。

ペンシルビルには4階には同じく☆獲得の『料理屋 植むら』さん、2階にはイタリ...

鮨好き仲間の中でも評価の
高い当店に、

・空手バカ90kg台

にお誘い頂き初訪問です！

北野坂を北上！山手幹線を
越えるとすぐに当店の入る
ビルが現れます。
名店「植むら」と...

店内は清潔で高級感のあるお店。
とにかく美味しい！
こんなに美味しい江戸前寿司が食べられるお店は他にありません。
口の中でとろける寿司。
シャリの旨さ。
寿司と一緒に飲む日本酒は最高です！
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