【ランチ】 醤油ラーメンとキムタマ丼 \790
何年か前にトマトラーメンのブームがくる、と予想して、見事にはずしてしまったワタクシです。
ブームにはなりませんでしたが、その血脈は細々と続いております。
三宮センタープラザにもトマトラーメンのお店があります。
店の前に、お得なランチセットと、大きなポスターがあります。
入ってみましょう。
このセットは、なんと、トマトラーメンのお店であるにも関わらず「醤油ラーメン」のセットでございました。ラーメンとキムタマ丼かチャーシュー丼のセットで\790でございます。
ワタクシ、キムタマ丼を食べることにいたしました。
やってまいりました醤油ラーメンとキムタマ丼です。
ラーメンになにやら、なまこのようなものがのせてあります。これがチャーシューでした。甘辛く味付けされています。
この麺の歯ごたえはワタクシの好みである低加水のストレート麺です。
スープは塩辛いです。麺を食べるぶんにはいいのですが、スープだけを飲むのは遠慮しました。
キムタマ丼は、ご飯に温玉をのせて、マヨネーズをこれでもかってかけ回し、キムチを乗せただけのシンプルな丼です。
素直にこの店のメインメニュー、トマトラーメンを食べたらよかったかな？
＜ブログから投稿しました＞
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【ランチ】 醤油ラーメンとキムタマ丼 \790
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【ランチ】 醤油ラーメンとキムタマ丼 \790
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【ランチ】 醤油ラーメンとキムタマ丼 \790
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【ランチ】 醤油ラーメンとキムタマ丼 \790
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Makka Nara Mento Mako
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、饺子 |
|
078-325-3113 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 三宮センタープラザ東館 B1F |
| 交通方式 |
阪急、阪神、JR三宮駅から徒歩5分 距離神户三宫 155 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター4席、テーブル18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 センタープラザ４階 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2013.5.31 |
| 备注 |
とまこは『赤』にこだわります |
| 餐厅公关 |
はじめての方は、まず『とまとらーめん』からご賞味くださいませ！ トマトは健康にいい！
トマトの赤はリコピンという抗酸化作用のある色素で抗がん作用もある成分です。 リコピンは生活習慣病から増え過ぎた活性化炭素を抑え、身体を守ってくれる働きをします。 トマトにはこのリコピンが最も多く含まれており、生で食べるより加熱処理するとより効果的に摂取することができます！ とまこのとまとらーめんは、１杯につき約5.5個分のトマトが使われています！ トマトの各種ビタミンｔ（トマト100g中） ビタミ |
神戸三宮駅前の地下街サンプラザのトマトラーメンのお店「とまこ」にいきました。
初めてトマトラーメンを食べたのは、2008年に遡ります。東京は錦糸町の太陽のトマト麺です。
これからトマトラーメンの時代が来るぞ、と思ったのですが、見事にはずしてしまいました。
でも、トマトラーメンは脈々と受け継がれて、16年経っても消えることはありません。
神戸にも、2013年にサンプラザにトマトラーメンのお店「トマコ」が出来て、10年以上生きながらえています。
しかし、太陽のトマト麺は、あっというまに撤退してしまいました。
トマコに10年前訪問したときは、ランチセットを頼んでしまい、あろうことにトマトラーメンでなく、しょうゆラーメンだったので、いまだ、トマコでトマトラーメンを食べていないという、悲しむべき事態が継続しているのです。
ここは、トマトラーメンを食べなければなりません。
やってきました。
ほぼ満席です。
若いお姉さん二人で店を回しておられます。
トマトラーメン 780円と、熟玉かえめし 200円を頼みます。
テーブルにはコショウ、ラー油のほかにタバスコがあります。
やってきました。
真っ赤なスープにニラの緑が映えます。
中太ストレート麺です。多加水麺かな？ つるつるしてます。
スープがいいぞ！
トマトスープなので酸味が感じられたらイヤだなと思っていたのですが、酸味がほとんどありません。
トマトシチューのようです。
トマトスープパスタみたいです。麺にスープをたっぷりから無用に食べます。
スープはできるだけ飲まないようにします。
ときどき、コショウやラー油を足しますが、それほど大きく味が変化しません。デフォルトで食べていても良さそうです。
麺を食べ終わったら、かえめしを投入します。
トマトスープにご飯、これでリゾットが完成します。
最初は玉子をつぶさずに食べ、途中で玉子を割って味変しました。
うんうん、これからはトマトラーメンの時代が来るぞ！
★ブログ「 食べるために生きる 」やってます
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