素材へのこだわり、丹波地鶏がムッチリ旨かった～♪
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地鶏地酒地野菜 絆～KIZUNA～＠兵庫県神戸市中央区北長狭通
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サンキタ通り沿いに建つグルメビル、「コトブキ馳走ビル」6階
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◆プレミアムモルツ 500円(税別)
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◆お通し 400円(税別)
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◆明石昼網・お造り三種盛り合わせ 980円(税別)
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瀬戸内の鯛、それに本マグロとブリの三種
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◆名物・地鶏のたたき二種盛り合わせ 1,280円(税別)
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◆地鶏の蒸し鶏・薬味ダレ 780円(税別)
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◆地鶏の天ぷら 680円(税別)
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◆ふんわり出汁巻き卵 580円(税別)
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◆肉汁しずる和牛のカットステーキ １５０g 2,680円(税別)
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◆都美人 特別純米 風のままに 580円(税別)
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◆肉寿司 4貫 1,280円(税別)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kizuna（Kizuna）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5589-4130 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-1 コトブキ馳走ビル 6F |
| 交通方式 |
JR神户线三宫站西口徒步2分钟阪急神户线神户三宫站徒步2分钟神户市营地铁西神、山手线三宫站徒步4分钟阪神本线神户三宫站徒步6分钟 距離神户三宫 99 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 100人（坐位）、100人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 ※包间的详情请咨询店里。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外、室外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车
可携带婴儿辅食 |
| 服装规定 |
休闲，正式 |
| 开店日 |
2015.4.1 |
| 电话号码 |
078-326-3532 |
| 备注 |
右记信用卡也可以使用:UC/APLUS外语对应工作人员:有会说英语的工作人员 |
地鶏地酒地野菜 絆～KIZUNA～＠兵庫県神戸市中央区北長狭通
阪急・神戸線の神戸三宮駅から徒歩約1分、【地鶏地酒地野菜 絆～KIZUNA～】です。
もぉ、今はお店を閉めちゃったらしいんですけど…
昔、大阪のヨーロッパ通りに『浅野商店』って酒屋がありましてね。
そこの次男坊が高校のサッカー部で一緒だったもんで、夏休みなんかにバイトをさせてもらってたんですよ。
卒業してからも定職に就く気がなかったので、そのまま続けてたんですけど、丁稚奉公にきてた5歳上のニーやんと気が合いましてね～(*^O^*)
免許もないのに400ccのバイクを買って家を飛び出した時も、半年ほど居候をさせてもらったりなんかして…(σ≧▽≦)σ
三宮の酒屋の息子だったニーやんと、久しぶりに会おか～って話になって、うかがったのがサンキタ通り沿いに建つグルメビル、「コトブキ馳走ビル」6階にあるコチラ。
エレベーターを降りると目の前がお店。
脱いだ履き物を下駄箱になおして、店の奥へと案内してもらいます。
わぉっ！？なんちゅう広さ…(*ﾟQﾟ*)
色んなタイプの席があって、食べログで見てみると、何と、何と、全部で180席も！！
二人だけなので、こじんまりと居心地の良い個室に案内してもらいました。
◆プレミアムモルツ 500円(税別)
痛風の気があると言うニーやんはチューハイ。
私も尿酸値がヤバいことになってますけど、薬で何とか抑えれてるので命の水…(笑)
いただきます。
◆お通し 400円(税別)
お通しは砂ずりの唐揚げ。
カリっと揚がっててスタートにもってこいだわ。
◆明石昼網・お造り三種盛り合わせ 980円(税別)
お刺身の魚は明石で獲れた新鮮なものを用意してます。
そんなこと言われたら頼みますよね～♪
内容は日替わりだそうで、この日は瀬戸内の鯛、それに本マグロとブリの三種でした。
プリっと身が弾ける鯛、ブリはシッカリと脂がのっていてとろけそう。
ヘタな店だと水っぽいマグロも、コチラのは味が濃厚でコッテリです。
◆名物・地鶏のたたき二種盛り合わせ 1,280円(税別)
鶏はこだわりの丹波地鶏。
モモとムネの二種類が、レア気味に軽く炙られて出てきます。
モッチリとしたモモは、ムニュっとした皮の脂が甘く、ムネ肉もパサつき感ゼロで新鮮なのがよく分かります。
◆地鶏の蒸し鶏・薬味ダレ 780円(税別)
たたきでスッカリ気を良くしたニーやん、蒸し鶏も頼んではります…(笑)
しっとりジューシーな身に、ムニュムニュの皮。
丹波地鶏はこの皮の旨さが何とも言えないですね。
ショウガが効いたタレがまた絶妙ですよ！
◆地鶏の天ぷら 680円(税別)
いつの間にか天ぷらまで注文してますやん…(^▽^;)
ま、ま、何年かぶりかの再会だし、ニーやんの鶏好きなんは昔っから知ってるからイイよ…(´∀｀*)
おつゆにドップリつけて…
サクッと歯ごたえの良い衣、ベタついた感がなくて軽やかです。
鶏肉も肉汁がシッカリ残ってて、ジュワーっと旨みが染み出てくる感じ♪
◆ふんわり出汁巻き卵 580円(税別)
鶏肉が続いたので、ほっこりだし巻き卵を頼んだら…
『オマエ、なに、食いよぉ～やぁ～』
なつかしい神戸弁でツッコミ…(笑)
いや、私ももぉ55歳でっせ、落ち着いたアテも食べるっちゅうの…(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
ね、箸でつまむのが難しいぐらいフワッフワ。
お出汁の風味と、玉子の旨みが広がって美味しいでしょ？
◆肉汁しずる和牛のカットステーキ １５０g 2,680円(税別)
60歳になったのに、相変わらずパワフルなニーやん、今度はステーキを所望…(￣▽￣;)
部位を訊くのを忘れましたけど、脂身が少なくてアッサリした赤身。
肉感からしてハラミかな？
柔らかくてジューシーで、それでいて脂のイヤミがまったくなくて…
ムチムチとした食感からあふれる肉汁、これは元気がつきそうでしたよ～(^_^)v
◆都美人 特別純米 風のままに 580円(税別)
兵庫県南あわじ市にある「都美人酒造 株式会社」が、兵庫県産の山田錦を使い、手間を惜しまず山廃仕込でじっくり醸した特別純米酒。
フルーテイーで華やかな香りから、山廃仕込独特の酸味が広がります。
◆肉寿司 4貫 1,280円(税別)
ボチボチお腹いっぱいや～
とか、言いつつ、シッカリ肉寿司で〆る、60歳と55歳の肉食オヤヂーズ…(笑)
メニューには3貫と5貫しか載ってませんでしたが、二人ってことで融通を利かせてくれました。
こぉいったサービスが嬉しいんですよね♪
キレイな肉質です。
味がついてるので、何もつけずにそのままいただきます。
肉のコッテリした旨みを、ホロホロとほどけていく米が受け止めて、美味しい余韻を残してのどの奥の方へ…
コレ、何個でもイケそうなヤツだわ…ヽ(≧∀≦)ﾉ
コチラは素材にこだわったコンセプトがシッカリしていて、お酒も兵庫五國(但馬・丹波・摂津・播磨・淡路)のものが取り揃えられてます。
何と、その兵庫五國の日本酒が、ビールもオッケーな飲み放題になるサービスもあるんだとか…(*ﾟQﾟ*)
キャパが大きい割には、料理の提供もスピーディーでしたし、席のタイプも色いろあるのもポイント高し。
味にうるさいニーやんも『また家族や友人らと使わしてもらうわ～』って言ってくれたので、お店のチョイスは大正解だったようです♪
とにかく満足してもらえて良かった…(*^_^*)
また、行きましょ！
ごちそうさま～(^ε^)-☆
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