餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuuzaburou
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、牛排 |
| 预约・查询 |
078-232-7099 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
キャンセルは当日のお昼の12時までお願い致します。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区加納町3-12-7 |
| 交通方式 |
从JR三之宫站、神户市营地铁三宫站徒步8分钟 距離三之宫 446 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
拒绝12岁以下的孩子。 |
| 开店日 |
2015.7.7 |
今日は？今日も？自分へのご褒美。
おひとり様で神戸牛と向き合うの巻。
プレモルで暑さを和らげ、ピノノワールのハーフボトルへリレー
一皿め、焼き茄子の上にウチモモが載ってます。
いきなりコレですか！先制パンチを喰らいました。
肉刺し
自家製マヨネーズと浅葱が相性抜群。早くも悶絶
なめろう
大阪のレモンと和歌山の金山寺味噌であえてる。
ユッケ
胡麻でいただきます。
イチボの手毬寿司
旨すぎて、おかしくなりそう。
生肉シリーズはここまで。
良質の脂はクドさがなくて旨味の中に甘みを感じます。
蟹味噌コーンスープ
中休みも手抜かりなしです。
さて、焼き物シリーズの開始
目の前に焼き場があってライブです。
雄さんの焼きの姿が絵になるわ〜
和牛のタン
超希少なんですね。
意外に繊維がしっかりしていて味が深い。
ハツ
大葉ポン酢でいただきます。
和牛ハラミ
炭焼きでカリッとした表面！
サーロイン
分厚いカット、わさびで食べます。サーロインの概念を覆す逸品。
ヒレに旨い繊維を加えた感じ。
ランプとイチボ
赤身も素晴らしい！
すき焼き
濃厚な卵黄と合わせてミニご飯と。
お肉の勝利の方程式だわ。
ヘレ
わさびを載せていただきます。
コレコレ、コレです。焼きの技術も素晴らしい。
シャトーブリアン
バルサミコ酢で。この組み合わせも素晴らしい。
気を失いそうです。
締めは炭水化物祭り
パスタ
手打ちのリングイネ、ソースはポルチーニ茸のボロネーゼ
ちょい柔らかめのパスタに、お肉たっぷりのソースがよく絡みます。
神戸牛ロースの焼肉丼
最後の最後にカレー
ここまで来たら突き抜けました。
本当の締めはマンゴーかき氷
なんか引き締まりました。
想像を遥かに超える、とてつもないディナーとなりました。