餐厅信息
细节
| 店名 |
& EARL GREY（& EARL GREY）
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|---|---|
| 类型 | 甜点、西式甜点 |
|
078-891-3361 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区磯上通8-1-10 |
| 交通方式 |
神戸市営地下鉄 三宮・花時計前駅より徒歩1分 距離三宫、花时计前 115 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.11.17 |
| 备注 |
2020/11/17はプレオープン。グランドオープンは2020年12月中旬。 |
2018年ごろからでしょうか
タピオカブームが起こり
関西でも一挙に店舗が増えましたね
既にブームは沈静化し閉店する店も・・・・・
まあ
そもそも私はドリンク自体に興味がないんですが
値段が高い ましてそれを並んでとなると・・・・
このブログでは全く取り上げませんでした
今回は
別の台湾もので・・・
それは
台湾カステラです
カステラはポルトガル伝来の南蛮菓子をヒントに
日本で開発されたもので実質は和菓子なんですね
それが台湾に伝わり更にアレンジされたのが
「古早味蛋糕」（「懐かしい味のケーキ」という感じでしょうか？）
「現烤蛋糕」 （焼きたてのケーキ）
これがいわゆる「台湾カステラ」なんですが
このふわふわした感じは
「カステラ」というより「シフォンケーキ」ですよね
大阪では昨年6月オープンした
「台湾カステラ澎澎」（大阪・難波）
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-20414.html
が初めての専門店のようですが
この店があたったことで
台湾カステラを提供する店が増えたんでしょう
ということで
今回はそんな台湾カステラを・・・・
台湾カステラ その2
11月17日オープン
「＆EARLGREY」（兵庫・神戸三宮）
フォーチュン アールグレイケーキ 550円（税別）