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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuso Oyaji Saigono Hitofuri Sannomiya Ten
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
078-200-6767 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 B1F |
| 交通方式 |
JR三ノ宮駅東改札口、 距離三宫 13 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター14席、テーブル8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.3.28 |
連休で人出が多い中、今日はお仕事で三宮へ。せめて昼にラーメンを食べようと11時開店に合わせてお店に並びます。
今日来たのは神戸市JR三ノ宮駅地下街にある「人類みな麺類」さんの系列店、「くそオヤジ最後のひとふり 三宮店」さんです。このネーミング、「なぜ？」と思いながらもなかなか面白いのですが、英訳すると「The old man’s best swing」だそうで、なるほどなあって思いました。
何と開店1番のり。店員さんに案内され、きれいな店内に。列ができていたのですぐにお店はいっぱいになりました。
このお店は「貝」がおすすめ。あさり、しじみ、はまぐりの中から、メニューから1番人気の「あさりラーメン」（891円）とすぐになくなりそうな数量限定の「くそオヤジのまかない丼」（500円）を注文しました。
ラーメンは非常に美しい。このイメージ、「人類みな麺類」さんのイメージですね。
具材はネギ、長く美しいシナチク、チャーシュー2枚、そしてあさりがたくさん入ってます。
スープは端麗醤油なのですが、一口で甘い。甘さは貝のコクより早くやってくる。甘さも貝由来に感じる。貝を感じながらなおかつ美味い。
麺は短めで少しだけ太目、そしてやや平麺か。
チャーシューはレアタイプで甘み、旨味十分。
「くそオヤジのまかない丼」は半熟卵とネギののったチャーシュー丼。
しっかりと炙られたチャーシューは芳ばしい。そしてコショウがしっかりときいている。
たれは醤油ベース甘口。ごはんがチャーシューに巻かれて見えないが少しずつ崩して食べていく。
これは美味しい。
今日は貝を十分に楽しめました。
人類みな麺類さんの熱意を感じるお店でした。
ごちそうさまでした。