官方消息
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Chuugoku Ryouri Toukarin
(中国料理 桃花林)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugoku Ryouri Toukarin（Chuugoku Ryouri Toukarin）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
078-333-3526 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区波止場町2-1 ホテルオークラ神戸 3F |
| 交通方式 |
从JR・阪神“元町”站徒步10分钟从JR三之宫站南侧Mint神户1楼巴士终点站酒店接送巴士每天运行(周六、周日、节日经由三宫，新干线“新神户”站出发和到达) 距離港元町 467 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
158 Seats （ 包含单间的座位数） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 4个单间※另收单间费。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
孩子也可以进店。也准备了儿童菜单。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1989.6.22 |
| 餐厅公关 |
◇神户大仓饭店3楼眺望神户港的绝景，品尝传统和革新的广东料理的幸福时光。
位于神户大仓酒店内的中餐厅“Toukarin”，俯瞰神户港和美利坚公园。传承了 50 多年的传统风味以及厨师每天不断寻求新风味的技艺。请品尝传统与创新相结合的各种精美粤菜。此外，还有各种套餐。您可以选择多种场合，例如订婚仪式和追悼会。享受只有神户大仓酒店才能享受到的周到热情的服务，与您所爱的人度过一段特别的时光。 |
とにかく肉絲炒麺、湯麺フェチのわたし。
でも関西には東京舌を満足させる肉絲系がない。いやいやそもそも肉絲炒麺がありましぇん。
名前にそういうのがあって注文すると、もやしが入っていたり、あんかけじゃなかったり、塩味だったり（これが一番多い）、とにかく東京の肉絲炒麺ではないのです。（中国とか本場レヴェルの話ではないので、その辺はご斟酌願います）
で、日本における三大老舗ホテルの一つであり東京ベースのオークラさん、そこに入っている桃花林なら絶対に東京中華（いや東京流肉絲炒麺）が食べられると思い、たった一人でしかも単品オーダーのためにやってきてしまいました。肉絲への禁断症状が出ると底力が出るものです。
「すみません、単品だけ食べたいのですが」というと、もちろんどうぞとのお返事。さすがオークラ、敷居が高いのに庶民にも理解あります的な一見敷居の低そうな応対。
席についてメニューを見たらありました「122番 豚肉細切り焼そば 肉絲炒麺 1,365円」。高！まあそりゃそうでしょうね。田町の中華飯店の830円がいかに安いか、です。
出てきた肉絲炒麺、やっぱ旨！B級じゃなくても旨！むし麺が上品！麺の焦げよーし。あんかけとの絡みもよーし。豚肉の細切りよーし。タケノコの細切りよーし。椎茸の細切りよーし。白菜や青菜も入ってるけど、関西で食べられるのだからよーし。ごま油の風味もよーし。
気がつくと周りは家族の団らん多数。みなもちろん一様にコース。今日見たお芝居がどうだったとか、学校がどうとか、会話が弾んでます。料理は会話の彩りなんですね。
でもわたしは料理への直球勝負。「すみませーん、メニューに載ってないんですけど、この肉絲炒麺を醤油ベースのスープで肉絲湯麺にできますか、それともご飯にかけて肉絲燴飯にできますか」「メニューに載せていないだけで、どちらもできますが」「じゃあ肉絲湯麺もください」
ということで、肉絲湯麺も実食。旨！上品なスープとあんかけのコラボが最高です。麺も細麺で上品なストレート。取り皿とか来てるけど、もちろんそのままずずいーっっとな。牛肉と鶏肉外して肉絲をメニューに載せればいいのに。ついでに春巻も頼んで大満足！サンメイタンも懐かしいから頼んじゃった。
結局お会計は庶民レヴェルじゃなかったけど、やっぱり最後はオークラに来てよかったと思いました。