店名 |
Ca sento(Ca sento)
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类型 | 创新、西班牙料理 |
预约・查询 |
050-5600-6170 |
预约可/不可 |
仅限预订
ご予約のお電話はなるべく営業時間外(10:00~11:30・15:30~17:30)にお願いいたします。 |
地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14 |
交通方式 |
从神户市营地下铁西神线、山手线县厅前站步行约7分钟从各线元町站步行10分钟从三宫站乘坐出租车10分钟 距離县厅前 373 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
午餐和晚餐的服务费均为10% |
座位数 |
12 Seats ( 4人桌 x 4个座位) |
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最大宴席可容纳人数 | 4人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 没有合作的停车场。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
您将按正常餐费支付您孩子的餐费。 |
服装规定 |
・着装要求(男士不得穿短裤或凉鞋) ・请注意香水。 |
网站 | |
电话号码 |
078-272-6882 |
备注 |
[您不喜欢或过敏的成分] 请与房间内的每个人确认并提前告知我们。我们无法回应活动当天提出的请求。如果您不喜欢其中的成分或有很多过敏症,我们可能无法接受您的预订。注意。 [着装要求] 我们要求您不要穿着过于休闲的服装,如牛仔裤、凉鞋、T 恤和短裤。 [关于儿童用餐] 本店接受儿童预约,可享受全套套餐。 【不喜欢的食材、过敏】请与房间内的所有人确认后提前告知我们。我们无法当天回复您的要求。如果您有大量不喜欢或过敏的食材,我们可能不会可以接受预订。请注意。 【着装要求】 请勿穿着牛仔裤、凉鞋、T恤、短裤等过于休闲的衣服。 【关于来访的儿童】我们接受可以吃全餐的儿童的预订。 |
イノベーティブフュージョンとは。
どんなジャンルの料理になるのか…?
お品書きをずらっと見ても全く想像できない…。
まずは熊…!?(´(ェ)`)
熊。
熊の手が入ったラビオリが入ったコンソメスープでした。
出汁が濃厚で美味しかったです。
松葉蟹。
蟹の風味がしっかり感じられる一品でした。
フォアグラ。
梨とフォアグラの融合。
これまた表現しづらいですがめっちゃ美味しかった!
スモールプレート。
計5品運ばれてきました。
様々な魚や食材を融合させた料理の数々。
どれもこれも美味しかった!
トマトとソーセージを融合させたお料理。
口の中で何が起きているのかよく分からなかったけどとても美味しかったです!
お野菜。
新鮮な野菜にホエイをかけて…。
これまたとっても美味しかったです!
弓削牧場で作られたホエイはやっぱり美味しい。
お魚。
クエを使った一品。
ソースも含めてとっても美味しかったです。
お肉。
神戸牛のステーキ。
添えられたソースが肉の旨味を引き立てます。
美味しかった!
お米。
甲殻類の旨味をぐっと感じるリゾット。
その後はデザート編。
プリン、林檎のタルト、アイス。
全てに創意工夫が感じられてとても美味しかったです!
今まで食べたような料理とは全く違う品々でした。
イノベーティブフュージョンとは表現しにくい…。
素材の味を活かし、融合させ、美味しさを最高なところにまで持っていく。
そんな感じでしょうか…とにかく美味しかったです。
ごちそうさまでした。