餐厅信息
细节
| 店名 |
Ca sento（Ca sento）
|
|---|---|
| 类型 | 创新、西班牙料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-6170 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約のお電話はなるべく営業時間外（10:00～11:30・15:30～17:30）にお願いいたします。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14 |
| 交通方式 |
从神户市营地下铁西神线、山手线县厅前站步行约7分钟从各线元町站步行10分钟从三宫站乘坐出租车10分钟 距離县厅前 373 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
午餐和晚餐的服务费均为10% |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 4人桌 x 4个座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 4人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 没有合作的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
您将按正常餐费支付您孩子的餐费。 |
| 服装规定 |
・着装要求（男士不得穿短裤或凉鞋） ・请注意香水。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
078-272-6882 |
| 备注 |
[您不喜欢或过敏的成分] 请与房间内的每个人确认并提前告知我们。我们无法回应活动当天提出的请求。如果您不喜欢其中的成分或有很多过敏症，我们可能无法接受您的预订。注意。 [着装要求] 我们要求您不要穿着过于休闲的服装，如牛仔裤、凉鞋、T 恤和短裤。 [关于儿童用餐] 本店接受儿童预约，可享受全套套餐。 【不喜欢的食材、过敏】请与房间内的所有人确认后提前告知我们。我们无法当天回复您的要求。如果您有大量不喜欢或过敏的食材，我们可能不会可以接受预订。请注意。 【着装要求】 请勿穿着牛仔裤、凉鞋、T恤、短裤等过于休闲的衣服。 【关于来访的儿童】我们接受可以吃全餐的儿童的预订。 |
初めて伺いました
実家が近くなので伺いたいと思いつつ、
残念ながら学生の頃は伺う機会のなかったレストラン
両親が行ったと聞いてうらやましがったのを覚えています
グレーが基調になりつつも木のぬくもりを感じるモダンでシックな内装
デートや記念日に最高だなと感じました
席についてまずはワインリストを拝見します
日本のワインやナチュール、スパニッシュに関してはレアなものが優しいお値段で！
最高です。
もちろん、２本オーダーしました
MENU
雉
トマト
松葉蟹
赤座海老
Small plates
お野菜
お魚
お肉
お米
蜜拑
金拑
アイス
MENUにはとてもシンプルに食材が書かれていました
ですが、実際に出てくるお料理はたくさんの思考と工夫が感じられる複雑なものばかり
最初にいただいたのは雉とトリュフのスープ
香りだけでなく雉のうまみがしっかりと感じられ身体があたたまります
「さぁ、お食事の始まりだ！」という気持ちにさせてくれます
特に感動したのは、
Small platesの１つのイワシ
上には薄い山芋がかぶせられているのですが…
どう表現すれば伝わりますでしょうか、
イワシの触感とうまみ、そして山芋のやさしさととろみがこれほどマッチするなんて想像もしていませんでした
発想も実際の美味しさもすごい
お野菜はそこには温野菜、上には生野菜がたっぷり
仕上げに温かいスープを流してくださるのですが、
その瞬間とてもいいハーブの香りに包まれます
あたたかいサラダ
今までいただいたことのない体験でした
サービスもとてもいいです
みなさま丁寧にしっかりと気にかけてくださっていることが伝わりますし
お食事のペースもタイミングよく心地のよい時間が流れていました
いただいたワイン
2016 Les Miroirs Mizuiro
2013 Raul Perez La Penitencia
２つとも出会えてよかったと思える素晴らしいワインでした
もしこのワインたちに興味を持っていただける方がいらっしゃれば
Instagram @mame.wine
を検索していただければと思います
先日始めたばかりでお恥ずかしいですが…
もしよかったら覗いてみてください！
ごちそうさまでした