餐厅信息
细节
| 店名 |
Ca sento（Ca sento）
|
|---|---|
| 类型 | 创新、西班牙料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-6170 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約のお電話はなるべく営業時間外（10:00～11:30・15:30～17:30）にお願いいたします。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14 |
| 交通方式 |
从神户市营地下铁西神线、山手线县厅前站步行约7分钟从各线元町站步行10分钟从三宫站乘坐出租车10分钟 距離县厅前 373 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
午餐和晚餐的服务费均为10% |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 4人桌 x 4个座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 4人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 没有合作的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
您将按正常餐费支付您孩子的餐费。 |
| 服装规定 |
・着装要求（男士不得穿短裤或凉鞋） ・请注意香水。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
078-272-6882 |
| 备注 |
[您不喜欢或过敏的成分] 请与房间内的每个人确认并提前告知我们。我们无法回应活动当天提出的请求。如果您不喜欢其中的成分或有很多过敏症，我们可能无法接受您的预订。注意。 [着装要求] 我们要求您不要穿着过于休闲的服装，如牛仔裤、凉鞋、T 恤和短裤。 [关于儿童用餐] 本店接受儿童预约，可享受全套套餐。 【不喜欢的食材、过敏】请与房间内的所有人确认后提前告知我们。我们无法当天回复您的要求。如果您有大量不喜欢或过敏的食材，我们可能不会可以接受预订。请注意。 【着装要求】 请勿穿着牛仔裤、凉鞋、T恤、短裤等过于休闲的衣服。 【关于来访的儿童】我们接受可以吃全餐的儿童的预订。 |
私が名古屋でよく行くお店の
2店のシェフ
お二人から
是非行ってみてとお勧めされていた
お店
楽しみで楽しみで仕方ありませんでした
○トマト
タルト仕立て 上には赤ウニがのっていて
トマトの酸っぱさとウニの甘さを感じられた
初めての食感
○コチドリ 松茸
沖縄のコチドリを使ったコンソメスープに
贅沢にも丹波の松茸が入っていて
苦辛く独特の香りクレン草がコチドリの出汁と松茸の味を引き立てていました
○メニューにはない三品
スペイン産アンチョビ
コハダ
ほおづき
○針烏賊
スダチの皮のお皿にスダチ果汁のジュレ
軽くマリネした鉢烏賊
イタリアンパセリ アーモンド コリアンダーで味付けされていて お皿の淵には
まん丸の山葵
とても美味しい烏賊でした
○灸鰹
紫蘇のお花が可愛く盛り付けられ
赤パプリカのソースの上に
厚みのある鰹が
○赤座海老
静岡産の赤座海老
焼き具合はレア状で
海老の殻のオイルとロメコスソースが
海老を一段と美味しく仕立てていました
今まで私が食べた
赤座海老で最高に美味しく調理されていました
○野菜
兵庫産のお野菜を
ホットホエーのソースを
テーブルで仕上げてくれます
お皿の下から湯気が出ていました
○九絵
長崎産の九絵は最高の火入れでした
ソースのマカデミアナッツバターで
とても美味しい一皿に
○赤黒和牛
他のテーブルの方々は
鳩でしたが鳩は苦手とお伝えしていたので
美味しい熊本産赤牛を頂けました
こちらも最高の火入れ
イタリアンパセリ
ヤーゴン
ブラックオリーブが良いアクセントに
○お米
土鍋で持って頂きました
残りはお土産で
新幹線の中でテーブルに大事に置いていました 笑
○栗
可愛いお皿を開けると栗が♡
○林檎
しぼった林檎の甘みが感じられました
○号削アイス
○お茶菓子 ハーブティー
全てのお料理は
とても美味しく
スタッフの方々のサービスは素晴らしく
お会計を済ませ
タクシーをお願いしてあったのですが
なかなかタクシーが来なくて
新幹線の時間を心配されたスタッフが
何度も玄関まで
見に行ってくださいました
お洒落過ぎるお店で
楽しく美味しい時間を過ごせました
帰りにご挨拶にきてくださったシェフに
ご紹介してくれた名古屋の二人のシェフの事
ちゃんとお伝えしました
ご馳走様でした