餐厅信息
细节
| 店名 |
ａｎｏｎｙ ｍｅ（ａｎｏｎｙ ｍｅ）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
078-778-0965 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通4丁目13-3 ダフネ二番館1階 |
| 交通方式 |
从地铁西神·山手线县厅前站东1出口徒步3分钟从JR、阪神元町站徒步10分钟 距離县厅前 262 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 桌席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。请穿您喜欢的衣服来。 |
| 开店日 |
2011.1.13 |
2015年3月21日
アノニムに行ってきました☆
カウンター8席だけのこじんまりしたフランス料理店♪
店内は料理も含めて写真撮影一切禁止です。
ブロガー泣かせのお店ですがフレンチ好きの友達のおすすめ店なので気になってたの～。
料理写真がないですが記録として書いておきます！
コースはおまかせコースのみ。
グラスシャンパン
カウンターだと飲み物注文してもすぐ出てくるしいいなあ☆
シェフと奥様の2人でやられているみたい♪
最初に小皿料理5種類がテンポ良く出てきます。
グージェール
チーズを練り込んだプティシュー。
和歌山ケンケンかつおと新たまねぎのサラダ☆
いろいろなハーブとオリーブ、トマトのパウダーが添えられています。
あわびとソラマメのフリカッセ
シソの花の赤シソ新芽がアクセント。
パンはベッカライビオブロートのパンとサマーシュのパンが出てきました～。
白ワイン
ボルドーのソービニヨンブランとセミヨンとミュスカデルのブレンド♪
キリっとしたミネラル感のなかにほのかに香るリンゴ。
キャベツのケークサレとラルド・ディ・コロンナータ（豚の背脂の塩漬け）
一時期流行ったケークサレがここでも。
コーヒーの香りを移したバルサミコソースがとっても美味しかったです。
マッシュルームと温泉卵入りコンソメスープ
これはちょっと普通だったかな。。
前菜 和歌山県産ほろほろ鶏のテリーヌと有機野菜のサラダ
やっと前菜が出てきました☆
塩胡椒の味付けが絶妙！
有機野菜はトマトにカブに菜の花など。
メイン 宮崎県産黒毛和牛ランプ肉のロースト
旨味ののった素晴らしいお肉♪
エシャロットに赤じゃがいといった野菜も脇を固めます～。
お好みで塩が出てきます。
最後に赤ワインをオーダー☆
グルナッシュとシラーが同率入った優しい感じのミディアムワインでした。
グラニテ エルダーフラワーのソルベ
デザート 桜のエスプーマ添えプリン
コーヒー
ちょっとしたコーヒーの苦みがうれしい～。
一つ一つのお料理の味付けに躍動感を感じました♪
奥様のお料理やワインやの説明もわかりやすかった。
お料理自体は4200円でシャンパン、白、赤飲んで全部で7500円でした。
また一つお気に入りのお店が増えました☆
クレジットカードは15000円から使用可能です。
ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/