餐厅信息
细节
| 店名 |
ａｎｏｎｙ ｍｅ（ａｎｏｎｙ ｍｅ）
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|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
078-778-0965 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通4丁目13-3 ダフネ二番館1階 |
| 交通方式 |
从地铁西神·山手线县厅前站东1出口徒步3分钟从JR、阪神元町站徒步10分钟 距離县厅前 262 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 桌席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。请穿您喜欢的衣服来。 |
| 开店日 |
2011.1.13 |
信奉しています雑誌Meetsに昔から紹介されていてずっと行きたいと思っていました
アノニムさん。2週間ほど前に予約をして平日の20時前から2名でお邪魔しました。
先客はおふたりさま1組だったこともあってか、入店から1.5時間ほどでお店を出られて
有難かったです。
写真撮影禁止・メニューカードなしで、お料理説明が小声でよく聞こえず、ほぼ毎日
外食のため記憶が曖昧になってしまいましたが、コースの内容は次のとおり。
丸パンとバケットも付いていました。
・アミューズ：グジェール、小エビの料理、鮎のペーストでの野菜のカケラ料理、
ピーマンの肉詰め、フライライスと玉子料理 の5品で小皿料理という
イメージ。特に鮎のペーストのお料理をいただいた時には、奇をてらわず
普通に提供いただいた方が・・・と思ってしまいました。
・前 菜：トマトのガスパチョ。蛸のコンフィ入りとおっしゃっていたような。
数種類のトマトを少しずつ食べ比べできたのは良かったです。
・魚料理：真鯛の蒸し煮。ズッキーニの皮やパプリカなどを長めにカットされたもの添え。
すみません、鯛が塩っ辛かった上にヌードル状の野菜が非常に食べづらかったです。
・肉料理：白金豚のロースト。2色のビーツ。すみません、ビーツのソースが酸っばかったです。
・シソと梅のグラニテ、桃のカルピス、小菓子。
・食後のドリンク：珈琲、ジャスミンティ、紅茶からの選択で、前２つをいただきました。
ワインリストはないそうで、グラスは800円～とのこと。ボトルでいただく旨と好みを
お伝えしますと4,800円～5,200円の3種類を案内いただき、5,200円の白でお願いしました。
そのワインはおそらく2倍強掛け程度で良心価格だと思いました。
夜はおまかせ1種類で、jasmine_8080 さんがコメントで教えてくださった情報によりますと
税込＠7,500円。出来上がりが21,000円弱でしたので、お席代か何かが加算されてるようです。
ディナー代は予約時に教えてくださったとは思いますが、お相手ともども失念してしまいました。
全て食べ終わり、先客のおふたり様がお帰りになられていたのでボトルだけでも写真を
撮りたいと申し上げましたら快諾くださって1枚だけ記録できました。
シェフが目配り・気配りをしっかりしてくださって快適に過ごさせていただきましたし、
食後にしてくださったシェフのいろんなお話は楽しかったです。