再訪でした^_^
二度目でしたが前回より感動が大きかった
地元産の無花果
ササゲ豆の四川風漬物と豚ミンチのソース
クラゲ頭とキクラゲの冷製
ピータン
素焼きの青唐辛子と万願寺唐辛子を使ったソース
蒸し鶏
梨風味の優しい塩味スープ
アクセントに青唐辛子
叉焼
スモモのジャム添え
海老と黄ニラの春捲
地元産の海老で作った“絶品 海老醤”を添えて
泥蓮根と豚スペアリヴと緑 豆のスープ
香港では“例湯”と呼ばれるスープの一つです
芋頭糕(タロ芋餅)と明石蛸の麻辣炒め
ワタリガニと緑豆春雨の煮込み
よくある“サテソース風味”ではなくて、蟹の味が美味しく感じる逸品
朝捕れ空心菜の塩味炒め
少し粘りを感じるのが新鮮さの証
炒飯
叉焼と海老の“美味しい組み合わせ”
ワンオペでしっかりお料理されている素晴らしいお店です。
また次回もよろしくお願いします。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fu Xing（Fu Xing）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
078-958-6533 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通4-12-8 フォルム下山手 1F |
| 交通方式 |
神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩2分 距離县厅前 250 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 最大18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣に有料駐車場あり。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2017.3.1 |
| 备注 |
基本シェフおまかせ6,000円のコースのみ。 |
久しぶりの福星さん
この時期の蟹は旨すぎ〜
ピータン、クラゲ、ブタ
エビのすり身とレンコンの湯葉挟み揚げ
本日のメイン
中国野菜のオイスターソース炒め
蟹とユリネのゆず風味麺
上海蟹のオス・メス食べ比べ
コリャ旨い
ありがとうございましたまたお願いします❣️