餐厅信息
细节
| 店名 |
Idaten（Idaten）
|
|---|---|
| 类型 | 星鳗、河豚、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
078-801-6005 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市灘区中原通3-2-5 西川ビル 1F |
| 交通方式 |
阪急神戸線「王子公園駅」徒歩5分 距離王子公园 504 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣に有料駐車場あり。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
予約時の相談してください。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1995.7.3 |
| 餐厅公关 |
穴子屋韋駄天。その時期の美味しい穴子を楽しい料理に変化させて皆さんに喜んで頂きます。
韋駄天は阪神大震災の時にオープンしました。あれから20年が過ぎ平成27年に広く大きくなって再オープンしました。以前の店より広くなり皆様に穴子料理を楽しんでいただけるようになりました。神戸に来た際はぜひ美味しい穴子料理を食べに来てくださいスタッフ一同お待ちしております。 |
今日の昼食は、王子公園から徒歩10分程の『韋駄天」さんに伺いました。
穴子好きな私達は、以前からこのお店に興味津々でした。
何とかランチに予約でき、入店できました。
生憎の雨天ですが、予約席が多い様です。
流石、人気店ですねぇ。
◆ランチコース 3500円
〇八寸
(凄く素敵だったのに、写真が上手く撮れず、残念)
ほたるいか酢の物、だし巻き、穴子押し寿司、ゴーヤお浸し、穴子肝煮
それぞれに、良いお味ですねぇ。
穴子肝煮は、ビールの肴に最高ですよ。
〇お造り盛り合わせ
穴子の色んなお造りが楽しめましたよ。
生、こりこりで旨～い。
湯引き、梅肉に良く合いますねぇ。鱧とは、違った旨味があります。
焼き霜も、いけましたねぇ。
鰹が一切れ、ニンニクが効いて旨かったですよ。
〇茶碗蒸し
こんなに穴子出しの効いた茶碗蒸しは、はじめて頂きました。
凄く美味しかった。
〇揚げ物
凄くさっぱりした、天婦羅ですねぇ。
穴子はもちろん、茄子の紅しょうが挟みは、はじめて頂きました。美味しかったなあ。
玉葱やピーマンなどの野菜も、素敵ですねぇ。
塩山葵で、寄り一層食材を引き立てていました様子。
〇酢の物
焼き穴子と、胡瓜や沢庵の千切りの酢の物ですよ。
沢庵が、不思議に良い仕事してるのです。
〇ご飯、味噌汁、香の物
穴子の炊き込みご飯が、美味しい。
味噌汁や香の物も、クオリティー高いですねぇ。
〇デザート
◇麒麟一番絞り、あらわざ桜島ソーダ割
あらわざ桜島は、はじめて頂きましたが、旨い芋焼酎ですねぇ。また、呑みたいね。
素晴らしいランチコースでした。
穴子料理を堪能しました。
雨の中、伺った甲斐あり。
しあわせありがとう。
ごちそうさま＼(^-^)／