餐厅信息
细节
| 店名 |
Hinodeya
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏 |
| 预约・查询 |
078-231-5018 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区日暮通4-1-18 |
| 交通方式 |
阪神春日野道より5分 距離春日野道 374 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
ここしばらく、ずっとごまかしてきていたのですが、ついに焼肉を食べたい衝動を抑えられなくなり
行ってまいりました。
選んだお店がこちら。春日野道近くにある大安亭市場の外れ、日暮通りにある焼肉店です。CATV
でこちらのお店が取り上げられていたのを見ていて気になった次第です。
家族経営のお店のようで、夕方１６時から開店されているのでサクッと食べて帰るつもりで早い時間
に訪問しました。
今回はホルモンミックス（2200円）とCATVで気になった五味子茶ハイ（500円ですが番組特典で200円に）
をオーダーしました。キャベツもサービスでいただきました。
ホルモンミックスはミノ・テッチャン・シンゾウ・キモ・赤センマイが約４人前とのことです。金属製の
皿に盛られていて、見た目はそれほど多く見えませんでしたが、実際は結構咀嚼して食べるせいか
思った以上にボリュームがありました。これをたれでいただきます。たれはちょっと味噌の味が濃いので
軽くつける程度でいいと思います。薬味ににんにくもいただきました。
ホルモンはやはり鮮度が良いですね。キモなんかも中心がレア気味でいただいても臭みなし。噛む
と甘みを感じます。
他のホルモンは全般的に食感を楽しむ感じでしたが、特に切り方が特徴的に感じました。テッチャンは
他のお店に比べると薄いカットで、脂分はあまり無かったです。が、これを焼いてみるとサクッとした感じ
の食感。タケノコなんかに近い感じです。逆に肉厚なミノなんかとも対称的でなかなか楽しめました。
五味茶ハイはその名の通り、韓国茶の五味子茶で割ったチューハイです。五味茶は以前別の店で飲んだ
ことがあるのでどんな味になるのか気になったのですが、以前飲んだお茶同様に酸味が主に感じられ
ました。言われなかったらお茶で割ってると思わないようなさっぱり感です。
今回は早めに退散しましたが、いずれ他の焼き物も味わいに再訪したいです。