スペシャルな肉の日にスペシャルなお肉を(*´Д｀*) : Kiwame

这一天是四年一次的 29 日。 于是，18:00，"奇岩队 "的四名成员再次来到这家餐厅。 从六甲道站沿 2 号国道向西步行 10 分钟就到了这家餐厅。 餐厅内大约有六个柜台和六张四人桌。 我们再次坐到了餐桌上。 这一次，我们也拿到了 Kiwame 精选套餐的高级畅饮券。我们用 Premol 干了一杯，然后开始套餐。套餐的成分与上次一样，但肉有点不同。 这次，我在 Instagram 上看到并非常好奇的 misuji 出现在烤涮锅和塔里烧中！ 我很高兴地发现，这里的酒太好喝了，以至于我又喝了太多。我很快还会再来的。套餐＜开胃菜--各种泡菜和南瓜。 泡菜很辣，namul 调味很简单，但与啤酒搭配非常好！ 两种烤牛肉--这次配的是美味的辣酱和芥末酱油。 Kiwame 烤牛肉就像烤牛肉或 Yukaye。 山葵酱油味道鲜美，因为它有很多沙司。 沙拉 - 清新的萝卜沙拉。 四种◎盐烤菜肴：顶级盐烤舌头、烤舌头涮涮锅、烤里脊肉涮涮锅、烤鱼肉涮涮锅和烤鱼里脊肉涮涮锅。 顶级盐舌和肉里脊是用盐腌制的，配以柠檬。 涮烤则配以磨碎的 ponzu。牛排共有 3 种：特制唐舌（厚片）、特制上盐舌和特制里脊牛排。 特别厚的舌片上有刀口，可以咬得非常脆。烤至表面酥脆后配上柠檬（*´`）。 太软的舌尖配上芥末和盐。 我的妈呀，里脊肉也有很多芥末（*≥≦*），都太好吃了！ 神户牛里脊肉切片--我很乐意吃的肉寿司(*´``) ◎咬一口，它就融化消失了。 ◎六种酱烤牛肉--特制肉、上原味、海之味、特制山之味、侧腹肉和烤肩肉。 所有的牛肉都鲜嫩可口！ 肉有点肥腻，白米饭让人无法抗拒！ ◎荷尔蒙--这次是小手。 肥肉香甜可口。 ◎ 尾盐拉面・・・细细的面条和清淡的尾汤。 这个拉面似乎想吃多少就能吃多少（*≧艸≦） ◎甜点 ・・・软冰淇淋。 很好吃，连玉米都是脆的。 ＜高级畅饮＞2,200 日元，含税 - 生啤酒 - 卡库高脚杯 - 酸柠檬 - 绿真苏打水 - 红葡萄酒 - 白葡萄酒 - 虽然叫白葡萄酒，但其实是比诺格莉的橙色葡萄酒。

この日は六甲道へ。
Instagramで毎日美味しそうなお肉を投稿しているアカウントがあると聞き、フォローしてみると本当に毎日美味しそうで我慢ができなくなったので、アカウントを教えてくださった方を揺さぶって？メンバーを募って突撃(*≧∀≦*)
17時にお店に到着。
お店は阪神大石駅と新在家駅の中間あたりの２号線沿いにある。
私はJR六甲道駅から歩いたが、10分強で行くことができた。
店主はワインにもこだわっているようで、入店するとまずワインセラーがお出迎え。
さらに向かって右手のカウンターの後ろにはこれまた巨大なワインセラーがΣ（ﾟдﾟlll）
これはおそらく特注だろう。
店内はカウンターが６席とテーブルが６卓ほど。
私たちは４名がけのテーブル席に案内された。

お料理はおすすめの厳選コース（8,250円）に飲み放題（2,200円）を追加。
クーポン利用で飲み放題をプレミアム飲み放題にグレードアップできたので、もちろんプレミアムで(*´∀`)♪
キンキンに冷えたプレモルで乾杯してコーススタート♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
お肉は程よく脂が乗っていてめちゃめちゃ美味しい(*≧∀≦*)
ロースト２種に塩焼き４種、ステーキ３種にタレ焼き７種、そして牛トロ握りに〆のラーメンまで(*≧∀≦*)
どれも本当に美味しくて質・ボリューム共に大満足(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
飲み放題のラインナップも良かったし、この内容で一人10,450円なんて毎月でも通いたすぎる(*≧∀≦*)

そこそこ脂身好きで少食ではない方には超おすすめだ。
ごちそうさまでした。


＜きわめ厳選コース＞8,250円・税込み

・前菜・・・キムチ盛りともやしナムル。
４人で一皿づつは少ない？と思ったが、これは単なる序章に過ぎない。
お肉が来る前に、ビールと共に完食すべし。

◎きわめロースト２種・・・ローストビーフを卵黄＆タレと塩ダレで絡めたユッケ風。
塩もタレも、どっちも美味しい！

○サラダ・・・大根サラダ。これも焼き物が来る前に完食すべし。

◎塩焼き４種・・・ツラミ、タン、タンしゃぶ、サーロインの４種。
ツラミとタンはレモン塩で、タンしゃぶとサーロインはおろしポン酢で(*´∀`)♪
どれもめさんこ美味しい〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

◎ステーキ３種・・・サーロイン、シャトーブリアン、カイノミの３種。
シャトーブリアンは厚さ３〜４センチはありそうな塊肉(*´Д｀*)
断面も美しい〜！
サーロイン、カイノミはしっかりサシが入っていて噛むとジューシーな脂が口いっぱいに広がる。
塊肉は人数分にカットされた状態で出してくれるので網に乗せたら好きな焼き加減まで各自で育てる。
全てお塩と山葵でいただくのだが、山葵をおかわりするほど合う！

◎神戸牛の牛トロにぎり・・・牛トロを受け止めるシャリの酸味が脂を中和してくれ、脂身しっかりのお肉をひたすら美味しく導いてくれる。お肉の口溶けがたまらない(*´Д｀*)

◎タレ焼き６種・・・特上ヤノミ、肩ロース、上ハラミ、リブロース、ランプ、フランクの６種。
ヤノミは横隔膜のサガリのことで、精肉店でよく使われる部位だそう。
ハラミ好きなのでサガリと食べ比べができて嬉しい(*´∀`)♪
また、フランクはカイノミと連結した部位で外バラの一部。焼いてから玉子タレに潜らせて焼きすきでいただく。
私はここで矢も盾もたまらず白ごはんをコール(*≧艸≦)
もちろんオンザライスしちゃうよね(*≧艸≦)
※コースには小ライスがついているので、好きなタイミングでコールしてOK

◎ホルモン１種・・・ホルモンは上ミノ。
丁寧に包丁が入っているので食べやすくて美味しい(*´∀`)♪

◎テール塩ラーメン・・・あっさりスープに細麺が嬉しい(*´ω｀*)
骨付きのお肉も入っていて、胡椒がきいていて美味しかった。

◎ソフトクリーム・・・デザートはなんだか懐かしい味のソフトクリーム。
コアラのマーチがアクセントに。


＜プレミアム飲み放題＞2,750円→クーポン利用で2,200円・税込み

・生ビール・・・神泡のプレモル

・知多ハイボール・・・プレミアム飲み放題の焼酎２種類が品切れしている代わりに知多とグレンフィディックが飲み放題に！
それは飲んじゃうよね！なんて素敵なサービス♡

・グレンフィディックハイボール

・マッコリ（フル）

・レモンサワー

・翠ジンソーダ