創作中華ダイニングのお店?
ルシェルさん、おりょうさんのレビューを見て、気になり行って来ました。
※店名が変わってて良いですね。美味しそう~~な名前(に見える)。
お店は考えていた以上に、綺麗ですね。
イメージしていた中華料理店(ほぼイコール、餃子の王将を指す)とは、全然違いました。
ぱっと見、カフェのような作りで、知らずに来たら、店の前を通り過ぎそうです。
この日のランチは2種類。
どちらにするか迷いましたが・・・
麺ランチの方が、限定10食とあったので、「限定」の魅力に負け、そちらを注文。
最初に「小菜・サラダも盛合せ」が出て来ます。
要するに前菜なのですが・・・これが結構、凝っていました。
入っていたもの。
水菜を中心にしたサラダ・・・しゃきしゃきした食感。健康的だ~~
エビ餃子・・・まさにプリップリ。かなり良い食感で、美味しかったです。店の実力が分かる気がします。
ブリ?の刺身・・・カルパッチョ風になっていて、ちょうど良い前菜。
カボチャを裏ごししたもの・・・シナモンを少し利かして、デザート風に。
1つ1つすべてが、違った食感・味わい。
それが全部一緒になっていて、満足度は高いです。
主役の、「蒸し鶏の土鍋煮込み湯麺」登場。
まさに「土鍋」。ほんっとグツグツ煮えたぎっています。
こちらも個性的ですね。麺とは言っても、かなりの平打麺。
まるで、きしめんのようです。っていうか、ほぼきしめんです。
スープは、ハーブ系を少し利かせたような、これまた特徴のある味わい。
ほぐされた鶏肉が入って、非常に良く、鶏の出汁が出ています。
どれもこれも、普段食べた事のないような中華。
「創作中華」と呼んでも良いくらいの、個性的な内容に感じました。
ただ、あまりにも想像していた中華と違っていたので、これがどれくらい美味しいものなのかは、よく分からなかったです。ただ確実に、想像を超えたものが出て来るので、楽しいです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
店名 |
掲載保留Raofu Tsui(Raofu Tsui)
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类型 | 中国菜、四川料理 |
地址 |
兵庫県神戸市東灘区魚崎北町5-7-15 フェイバーハイツ 1F |
交通方式 |
从JR摄津本山站徒步15分钟从阪神青木站徒步10分钟穿过甲南本通商店街拱廊向南徒步1分钟 距離青木 644 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
17 Seats ( 吧台5席桌子12席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
※预约时需要咨询 |
网站 | |
开店日 |
2009.10.10 |
备注 |
<连锁店>老虎菜兰花Court店https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28041421/老虎菜阪神梅田店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27124951/ |
餐厅公关 |
[侍酒师精选葡萄酒和创意中餐厅]还推荐每日特色菜、要求菜和主厨搭配套餐♪
自2009年开业以来,我们与顾客一起打造了一家社区化的正宗中餐厅【Lao Torana】。我们以“客户至上”的方式重视我们的业务,尽力响应请求订单和私人预订等请求。我们提供使用创意中式菜肴和时令食材的主厨搭配套餐,以及侍酒师精心挑选的葡萄酒和中国茶,以搭配我们侍酒师选择的菜肴。我们希望您能在我们简约而优雅的室内环境中享受美食。 |
約13年ぶり
前回来た時は、まだお店がオープンした直後
軽くランチしただけ
だったのが
今じゃ、予約必須の、大人気店
何か、個人的には
感慨深いです
そんな
高級中華店で、晩ごはんをするのです
予約をしてくれた、レインさんに感謝
まずは乾杯!
※ドリンク代、高っ!
メインは料理なので
私は……安いので十分
お湯を足せば、何杯でも飲めるらしい
お茶(ジャスミン系) 770円
で、乾杯!
私だけ、ノンアルコールだったせいか
その後
明らかに、皆とのテンションの差が……
※選択、誤った!
注文した料理は、以下の通り
※先にレビューした、レインさんのを、コピペ
●アオリイカの葱山椒ソース
●よだれ鶏
●天使のエビ
●春巻き
●タラ白子の金砂炒め
●子羊のキャレ 十三番粉炒め
●蒸しパン
●角煮酢豚
●麻婆豆腐
●エビチリ
●チャーシューと白ネギの和えそば
●ズワイ蟹のあんかけチャーハン
●杏仁豆腐他、デザートは皆それぞれ、好みのものを
レインさんは
もぉにゃんの、執事でもあるので
よく一緒に、食事に行くのだが
本人が食べたいのは
子羊!骨付きで、ボリュームがあり
なかなかのワイルドなやつ
でも
もぉにゃんから、そんなん頼んでも
残すだけやん!止めとき!と
注意されるので
注文が出来て、満足そうでした
※人数が多いと、シェアしやすいよね
料理によっては
ソースだったり、メインを覆う、脇役食材だったり
が、一緒に付いて来るので
それらを味わう意味でも
蒸しパンが、思わぬ大人気!
※別々でも良し、付けて食べても良し
でしたが、数に限りがあるため
追加注文が出来ず
もぉにゃんから怒られる、レインさん
※トムとジェリーのように、仲良しです
個人的に
特に、印象に残ったのは
タラ白子、子羊、角煮
あと
食材が、どれも新鮮!
グレードの高さが、分かりやすく、伝わって来るので
かなりレベルの高い
中華料理かと
あとは、値段との兼ね合いかな
ちなみに
ドリンク少なめ、ほぼフード代
5名で、37,770円(税込)でした
美味しかったです
ごちそうさまでした
余談❶
今回の、個人的な興味は、お茶
770円もするのだが
茶葉が入っていて
お茶を飲み干すと、希望すれば、湯を足してくれる
さて
何回、お代わりできるかな?
※味的に、お茶として、美味しく飲めるのは
余談❷
2杯目は
若干、薄くなるけど
普通に、美味しく飲めました
余談❸
3杯目は
明らかに、色合いからして
限界なのだが
ひたすら、混ぜる混ぜる
色が濃くなるまで、ひたすら混ぜる
その結果……
余談❹
色が濃いだけで
全然!美味しくないわ
※お茶のお湯足しは、2杯目まで、のようです