官方消息
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緊急事態宣言中はランチのみ(2021.4.28～5.11)
ちょっとした和食が食べたくなり母とさかばやしへ。
母はみかげ膳、私は粕汁定食。
雨模様で少し肌寒かったので、粕汁でお腹から温まります。
菜っ葉の炊いたんと、炊き合わせ、ごま豆腐、茶碗蒸し、シマアジのお造り、香の物、ご飯に粕汁！
粕汁の具は、塩鮭、ゴボウ、人参、薄揚げ、大根、コンニャク、上からネギ。
我が家は小芋を入れますが、無くてちょっと不満。
流石酒屋の酒粕はさらさらしていて上品です。
最初熱かったですが、最初すこしずつ、
そのうちグビグビいただきました。
デザートは、甘酒プリン。上に黒豆がアクセント。
流石に緊急事態宣言中は酒屋でもアルコール提供は無しですが
ノンアルコールのカクテルが数品メニューにありました。
やっぱり美味しいご飯にはお酒欲しいですね。
店頭にサーモグラフィーとアルコール消毒液あり。
テーブルは透明の衝立あり。
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横向きでごめんなさい(>_<)
すだちそば
何度か訪れているさかばやし。
ノーベル賞の晩餐会で供される日本酒｢福寿｣の直営店です。
3名以上でしたら、予約がベターです。
お酒が美味しいのに、毎度車で伺うので私は呑めません。
連れの母はビール呑んでるし！
で、今回私はすだちそばを頂きました。
最初に蕎麦を揚げたつき出しが来ましたが
娘に全部取られたので、味は分かりません。
スナック菓子のようにポリポリいけたようです。
ほどなくしておそばが到着。
冷やしただし汁に、スライスしたすだちが2個分くらい乗ってます。
潰してだし汁に香りを移して頂きます。
あー！清涼感タップリ！おまけに蕎麦が絶妙の茹で加減(アルデンテな感じでしょうか？)で美味しい！！
ずっと暑いので、これはサッパリしてて良いです。
恐らく夏のメニューと思われますので
食べたい方はお早めに。
飲めなかったので、帰りに売店で量り売りの
大吟醸買って帰りました。
めちゃくちゃ美味しかったです！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kura No Ryoutei Sakabayashi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、荞麦面 |
| 预约・查询 |
050-5594-0465 |
| 预约可/不可 |
可预订
1. ご予約は1年前より承っております。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17 |
| 交通方式 |
从阪神石屋川徒步8分钟 距離石屋川 360 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 60台，其他大型巴士 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
基本上可以带孩子，请在预约时再次确认。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1997.12.10 |
| 电话号码 |
078-841-2612 |
| 备注 |
“仓库的料亭”位于明治时代的木造仓库内，不仅可以享用宴席料理，还可以品尝到时令蔬菜，自制豆腐，刚出炉的荞麦面，搭配日本酒的单品料理，以及酿酒厂特有的丰富多彩的日本酒。◇介绍到结缘大学 (https://jsbs2012.jp/date/) 。采访内容请点击这里↓https://jsbs2012.jp/date/kobe-dinner◇神户LOVERS如果想在御影吃晚餐的话，请点这里!在纪念日也被推荐为5大人气店铺https://kobelovers.com/mikage_dinner_anniversary/ |
昼下がり、予約して行きました。
丁度1回転目終わったので窓辺のテーブル席へ。
母はそば定食、私はお刺身定食。
刺身はカンパチ、太刀魚、タイ、タコでした。
菜っ葉の炊いたのとかひじきとか、サイドメニューがあんまり変わり映えしないのがなあ。
これから夏だし、夏野菜工夫して欲しいな。
雰囲気はとても良いので、これからもたまに伺います。
今日からアルコール解禁なのに、絶対ビールしか飲まない母。
私なら絶対売る程ある日本酒にするけどな。笑