餐厅信息
细节
| 店名 |
Dashi Sanroku Bou
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
| 预约・查询 |
078-412-8487 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区本山南町5-4-58 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ神戸線摂津本山駅南口より 距離青木 486 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター4席､テーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店の前に４台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
ランチ営業 |
| 开店日 |
2014.7.13 |
| 备注 |
◾️ランチタイム、予約可能です。 |
| 餐厅公关 |
優しい和食
2014年創業。住宅街にぽつんと和食店があります |
太刀魚やのどぐろなどのちゃんとした定食が食べられるお店です。近辺で貴重なので、それだけでも嬉しいです。 まずメインは太刀魚を選択。
・カツオ刺し。
ベタに脂やサシがあるものではなく、爽やかな印象。でも、へんな刺身は出したくないぞ、という意気込みは伝わってきます。
・焼き魚 太刀魚
太刀魚みたいな魚は、このようなちょっと味をつけた焼きは難しいですね。アッサリしてるので、少し焦げがあるだけでも目立ってしまいます。
十分美味しいですが抜群の香り、とは感じませんでした。
私的には、太刀魚の素材自体も平均的に思いましたね。
しかし、
冒頭にも言いましたように、
このへんで普通は魚の定食といえば、
鯖の煮付けや白身魚のフライなどの店が多い中、
完全に一線を画してランチ営業されていて、
そこに評価4.0です。
・酒粕汁。
お上品で優しいです。
これに、テーブルにある山椒と七味がまた素晴らしい！
ただの「柚子胡椒」などとは雲泥の差。
お汁の味をすごく引き立ててます。
白米の横には鯛味噌までついていて、
なんか粋です。
酒粕汁と薬味、漬け物、白米の定食で1,000円でも
十分に成立しそう笑
なにはともあれ、これからも
どんな魚を出されているかな、と思ってお伺いしそうです。ありがとうございました。