餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakutsuru Shuzou Shiryoukan（Hakutsuru Shuzou Shiryoukan）
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
078-822-8907 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5 |
| 交通方式 |
阪神住吉駅下車徒歩約5分 距離住吉 329 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 出入り口正面に喫煙スペース有 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
交通系電子マネーPITAPA利用可 |
夏休み中の平日の午後、灘の酒蔵めぐりに行きました。
白鶴酒造資料館への道のり
阪神電鉄住吉駅から徒歩7分くらいのところにあります。この辺は酒蔵がたくさんあるので、どこに行こうか迷いました。
今回は住吉駅に着いたのが午後2時半で時間があまりなかったので、駅からのアクセスの良いところで、他の酒蔵とも近いところを選びました。資料館の営業終了って結構早い(4時半とか)ところが多いので気をつけてくださいね。
阪神住吉駅から、電柱に資料館への道を案内する矢印がありました。
矢印にしたがって歩くと、阪神高速3号神戸線にあたります。この高速道路を渡ったところにあります。
酒蔵というより工場は高速道路ぞいにありますが、入り口は高速道路ぞいではなくて、反対側にあります。
白鶴酒造資料館の様子
門を入ると右側のおもむきある建物が資料館です。
夏休みの平日、外国からの観光客の方々も多かったです。団体がバスで来ていました。
白鶴酒造資料館の見学
資料館に入ったところから、見学ルートが始まります。見学は無料でした！そして撮影可っていうのも嬉しいです！
見学ルートは左側ですが、右側にはお土産ショップがあります。
外国からの観光客にも、音声ガイドがあって親切です。
案内の方などはいませんが、酒造りの工程をそれぞれビデオ映像で説明してくれます。昔の作り方と今の工場での作り方の両方を説明してくれます。それにしても昭和初期の映像なんて、よく残ってるなあ。と感心しました。
2階もあり、昔の道具なんかもたくさん展示されています。
ビデオ映像もしっかり見ていったので、かなり充実した見学でした。さっと歩いて見て回るだけなら、すぐに見終わってしまうと思います。
白鶴酒造資料館の試飲
見学ルートの最後に1階の売店近くで試飲コーナーがあります。3種類ありました。
やっぱり、ここでしか飲めない限定品がいいですね！！
白鶴酒造資料館のソフトクリーム
売店で酒蔵甘酒ソフトをいただきました。ひとくち目、甘酒の風味が結構します。そして後味も、酒粕！が伝わってきます。意外な組み合わせだけど、濃厚でおいしいです。
かんぱーい！売店には何ヶ所かベンチがあったので、座っていただくことができました。
結構たっぷりな量があります。この後行った別の酒蔵でもソフトクリーム売られていたので、食べ比べる意味でも、ひとつを分け合うのでもよかったかな。
まとめ
日本酒ってこうやって作るんだ！今と昔はずいぶん違うなあ、技術の進歩ってすごいなあ！とよくわかって面白かったです。
試飲コーナーはありますが最後にちょっとだし、子供づれの方もちらほらといらっしゃっていました。
次の酒蔵まで歩いていける距離です。灘の酒蔵めぐり楽しいですよ！
HIBINOTAWAGOTO
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