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午餐最美味!!隐藏的下町名店
紧急状态解除后，青木的一家鸡肉餐馆 Mahoroba 开始在中午 12:00 开门营业。我和儿子很高兴能去拜访一下。 (^^;; Musuko to Sashinomi...Ureshikunarimasu 这家餐馆供应用早晨磨制的新鲜淡路鸡肉做成的烤鸡肉串。 价格合理！三种鸡肉刺身：Kimo、Zuri 和 Sasami。这里的生鱼片堪称一绝！在其他地方是吃不到的。串烧......无论吃什么都很美味。我最喜欢的是带微甜酱汁的烤串。鸡肉串是我的最爱。都是一流的产品，展现了鸡肉原有的肉质。Negi-chicken chashu......微甜而丰盛！我的小儿子吃了一大半 (^^;;; Wakai kara...当然，我对炸鸡也毫无怨言。又软又松！能在白天来到这里，我真是太高兴了。午餐时间喝酒 = 烤鸡肉串 = 最棒的！烤鸡肉串也是我的最爱。
鶏ガラスープの「塩ラーメン」が旨いお店
鶏ガラスープの「うまいラーメン」が食べたく連れと青木にあるとり処「まほろば」で夕食。
(^^;; ﾔｷﾄﾘﾔ ﾔﾈﾝ...
■先ず取り急ぎ定番の「鳥刺」を瓶ビールで〜
ささみ・ずり・きもの刺身
三種盛り…
も〜この鮮度とボリューム、美味さ。たまりません…わ。
（≧∇≦）ｾﾞｯﾋﾟﾝ...ﾃﾞｽ
■鶏串…つくね・きも・こころ
・柔らかく鮮度バツグンの旨さ。タレ加減も甘過ぎず好みの味。さすが青木価格やわ。
( ^ω^ ) ﾀﾃﾝ ﾃﾞﾊ ｱｼﾞﾜｴﾅｲ ｳﾏｻ...ｺｽﾊﾟｻｲｺｳ
■やまいもソーメン…
・やまいもの千切りスライスをポン酢で頂きます。
玉子とねぎの薬味がポン酢のさっぱに和らげ絶妙なバランスの風味に。
■もも炙り…
・絶妙な塩加減。スパイスも効いてウマウマです。
ビールがすすみます。
■鶏ガラ塩ラーメン…
・このスープは超お気に入り。
博多の「水炊スープ」みたいで変な調味料の混じりっけ無し。これだけの旨味を出したスープは中々味わう事はできません。
一口頂くと…口福のひと時。幸せ！
ずっと青木で頑張って欲しいと思います。
朝挽き淡路鶏の小さな焼鳥店
最近はまっている青木の焼鳥店「まほろば」。休日の夜に連れと往訪です。
こちらのお店はとにかく安くて美味い。おまけに朝挽き淡路鶏のみらしく新鮮！しかもまだそれ程知名度が高くなく地元民には有難い。
(失礼！ごめんなさいf^_^; )
■とりさし三種盛り〜ささみ・ずり・きも三種。メッチャ甘くて旨い。とろけそう！
この価格で頂ける幸せ。お酒がすすみます。
■ごぼうのパリパリサラダ〜細切りした牛蒡がぱりぱり。これは旨い！そして下には鶏チャーシューが隠れています。
鶏ムネ肉をお酒、タレに付けて蒸してる様。これも絶品です。
超オススメこ一品。
■つくね・ぽんじり・きも〜ネタが新鮮。たれも好みの甘さ。つくねはふわふわ、きもは柔らかい！焼鳥は大阪「福島」でよく食べましたがもはやこちらで充分満足できます。
■鶏ガラ塩ラーメン…シメはいつもこちら。鶏の旨味と塩が効いたコクのある一品。
博多の水炊き…が食べたい！
いつもながら安心して頂ける誠実なお料理。地元で頂けてめっちゃ幸せ！
あまり教えたくない下町の名店
年明け再び「焼鳥」が食べたく「まほろば」に連チャン往訪です。
19時頃に行くとなんと満席！連絡待ちをしてやっと入店です。
(^^;; ｴﾗｲ ﾊﾝｼﾞｮｳ ｼﾃﾙﾊ
■枝豆(付出し)…塩が効いて旨っ！豆もぷりっどしていてビールにメッチャ合う！"冷凍物"でない物を出すこだわり。テンションハイに。
■鶏わさ…もものタタキにほのかな山葵の香り。鶏の旨味を邪魔しない絶妙なバランス。メッチャええやん。
■キモ(タレ)…ねっとりした食感が絶品！甘目のタレなのにしつこくない後味。これは癖になりそう！
( ^ω^ ) ｷﾓ ｶﾞｼﾝｾﾝ ﾃﾞ ｴｴﾜ
■つくね(タレ)…山芋が入ったふんわりした食感。不思議に食べ応え感もある一品。オススメ！
( ^ω^ ) ｳﾃﾞﾏｴ ｦ ｶﾝｼﾞﾙﾜ
■手羽先(塩)…備長炭でふっくら焼き上げた手羽塩。食べ応えもありこれは…旨い！
「塩焼」も一流です。
d(((((≧▽≦))))))b ｳﾏ〜ｲ!
■鶏ガラ塩ラーメン…是非シメに試して頂きたい一品。中太ストレート麺。博多の水炊きを彷彿する鶏塩スープ。コクと塩が効いて絶品！下手なラーメン専門店なんかと比較にならない完成度。至福の幸せ。
青木界隈でこれだけの品質と価格…あまり教えてたくない隠れた名店です。
地元「密着型」焼鳥店のホープやわ！
阪神青木駅界隈で新規開拓。
こちらはあの「三日月食堂」のお隣にある焼鳥屋さん。この界隈、安くて旨い焼鳥店「とりまさ」やメニューが豊富な「ぼぶる」等地元密着型焼鳥屋さんが立ち並ぶエリア。
どんなお店なのかちょっと楽しみ。
店内はテーブル席４つのこじんまりした雰囲気。でも店長は元気が良く期待出来そう。
まず大好きな「鳥刺系」からいきます！
■鳥刺し三種盛り
…「ささみ、ずり、きも」共臭みが全くなく旨い！しかも優しい自然な風味。
「ささみ」はうっすらピンク色で鮮度高そう！プリプリした食感がまたええわー。
■おまかせとりタタキ
…「タタキ」は適度に弾力がりしかもモッチリした食感。薄味で素材の良さを楽しめます。良いお店や。
どうも朝挽きの地元「淡路鶏」を使用しているよう。淡路鶏がこんなに芳醇で旨いとは知りませんでした。
界隈他店では「鳥刺」を提供してなかったり品薄で食べれなかったりするのでメッチャ嬉しい！
気を良くして次は焼鳥を攻めます！
■はつもと(心臓の根元で血管がつながる部分)…サクッとした歯切れが良い食べ応え。ビールに合う！
■みち(玉ひも？)…卵管か？クチュクチュした歯ごたえでいて柔らかい。鮮度の良さを感じます。
■つくね…フワッとした食べ応えで良い塩梅に。お店の個性が分かる一品。これはオススメ！
■やげん(胸軟骨)…コリコリした軟骨にいい塩梅のむね肉。気に入りました！
■こころ…適度な弾力にボリュームもあり満足！満足！
■きも…柔らかい！その上タレが甘過ぎず旨い。タレを楽しむのにオススメ。
■てば…皮と塩のバランスが良い。
■えんがわ…砂肝の壁の部分。コリコリ弾力。ポン酢が合う。希少部位の逸品。
■鶏ガラ塩ラーメン…
最後にしめのラーメン。鶏出汁がきいて想定以上の旨さ。ラーメン好きの方にもオススメ出来ます。
呑み食いして1人2500円程度。想像以上のコスパの良さ。近所に良いお店を見つけました。又ちょくちょく伺います。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori Dokoro Mahoroba
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、拉面 |
| 预约・查询 |
078-413-8600 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区北青木3-7-5 1B |
| 交通方式 |
距离青木站206米 距離青木 206 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.11.1 |
| 餐厅公关 |
距青木站步行仅3分钟!!新鲜的淡路鸡配上美酒令人赞不绝口~
串烧在 Mahoroba，您可以以合理的价格品尝到新鲜的淡路鸡肉，从稀有部位到标准品，应有尽有。 阪神青木站 #烤鸡肉串 #鸡肉料理 #关闭拉面#生鱼片 #宴会 |
我最喜欢的阪神青木地区的烤鸡肉串。无论我什么时候去，这里总是挤满了当地人。这道菜使用早上新鲜的淡路鸡碎。鸡肉刺身很新鲜，串串又大又饱。而且真的很好吃。一旦你习惯了这个，你就无法在其他地方吃它了。我真的上瘾了。拉面也很正宗，配上鸡盐汤。是的，汤汁就像博多水泷！不过，吸烟是允许的，我想抽一点……我猜？但味道太棒了……试试吧！