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六甲道最強中華
2015/2
何度か行きましたが久々に投稿(^^)
やはりうまい！！
クラゲはタスマニアの粒マスタード風味(家でも使ってますがたまり醤油を使用した抜群のﾏｽﾀｰﾄﾞです）
上海蟹とフカヒレのスープも濃厚で抜群！！
これで1000円なのでおかわりしようか迷ったほど(^^)
もちろんはずせないのがよだれ鶏！！
辛い中のコク、深み、、、、最高です！！
麺を入れたかったですが他の注文が、、、。
点心にも手を伸ばし、黒トリュフ入りの小龍包最高！！
みじん切りがたくさん入ってました(^^♪
これも2個で1200円と少し高いですが食べたら納得！！
香港風のローストチキンもかわはパリパリ、中はジューシーで思い出すだけでまた行きたい、、、。
家の近場にここと老虎菜があるって幸せ(^^)v
2012/5
あまから手帖の過去グランプリの雑誌を片手に訪問。
オシャレなカフェっぽい店内でわくわくが増します。
当日コースは5000円？くらいのしか頼めないのでとりあえずそれを注文して追加を。
前菜の焼き豚みたいなやつが皮はパリパリで身はジューシーでとにかくおいしい！！
その後出てきたよだれ鶏の棒棒鶏風はまさに絶品！！
久しぶりにこんな美味しい棒棒鶏食べました。
スパイシーなごまだれでコクが半端ない！！
そして車海老の料理もありワインがすすむ。
アワビのソテーも絶妙で四川と広東を足してさらに美味しくした感じです。
是非お勧めの店です。
個人的に海鮮の中華を食べるなら元町の新愛園がおすすめですが辛めの中華はここがお勧めです。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ngam Ngam Hou（Ngam Ngam Hou）
|
|---|---|
| 类型 | 四川料理、中国菜、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
070-2651-3971 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
前日までのご予約。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市灘区深田町3丁目4-13 アルカディア六甲１Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ六甲道駅から徒歩３分 距離六甲道 185 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
ディナー時、サービス料5% |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ テーブル14席 ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に喫煙用灰皿あり |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
幼児不可。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.7.10 |
| 备注 |
＜ランチ＞5400円の香港飲茶コース（税抜）他 |
| 餐厅公关 |
香港の点心と四川料理がワインとコラボ！
看板は、香港仕込みの手作り点心。と、オープン当時は裏メニューだったがオーダー率の高さからレギュラー化した本格四川料理。これに、NZやオーストラリアのワインを合わせるのも新しい。香港で修業したシェフが繰り出すのは、とことん手作りする調味料と柔軟なアイデアを散りばめた独創的な皿。黒豚の角煮とチェダチーズを合わせて蒸したり、サイコロ状にカットした大根餅のチリ＆ガーリック炒めなど、溢れ出るアイデアは... |
六甲道で美味しいところって聞かれると最初に出てくる一軒ですね。
オーソドックスでもあり創造性も豊かな料理が楽しめます。
この日は貸切、コースでお願いしました。
ホタルイカとクラゲ。
絶妙です！
お酒が進むー！
鯛のレモンソース。
ソース美味しいー！
アオリイカのピリ辛。
肉厚な身とソースが絡んで最高ー！
茶碗蒸しのあおさソース。
和食やんー！
でも中華風でした！
名物よだれどり。もちろん間違いない。
ソースのコクがたまらない。
平貝のソテー、角煮、尾崎牛のステーキ入り麻婆豆腐、追加で天津。
締めのチャーハン。
本当に美味しすぎます。
久々でしたがまたすぐ来ます！