店名 |
Honetsukitorisemmonten Gayagaya
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类型 | 鸡肉料理、日式小酒馆 |
预约・查询 |
078-734-0734 |
预约可/不可 |
可预订
ご予約時間から20分経過後にご連絡無き場合、お席はキャンセルさせていただきます。何卒ご了承願います。 |
地址 |
兵庫県神戸市須磨区戎町2-3-13 第2テルアキビル 1F |
交通方式 |
板宿駅南2番出口から徒歩3分。三井住友とみなと銀行の間の道を東に80M右側 距離板宿 108 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位数 |
32 Seats ( カウンター8席、テーブル24席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 店のすぐ前にコインパーキング有り(提携なし) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务,外送 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
网站 | |
开店日 |
1997.6.5 |
餐厅公关 |
香川の骨付鶏専門店「一鶴」から独立を許されたお店。一口食べればやみつきに!!
オーナー自身が香川県の「一鶴」で修行を積み、地元神戸でこの最高の味を一人でも多く伝えたいという思いから唯一独立が許されたお店。塩、胡椒、にんにくの味付けは、シンプルながらスパイシーな秘伝の味付けです。間違いなく癖になる奥深い味わい!!特注の窯で焼く骨付鳥は、皮はパリッと中身はジューシーでお子様から年配の方まで間違いなく満足して頂けます。しめに食べるとりめしやおにぎりに骨付鶏のタレをつけて食べれ.. |
前回テイクアウトで今回はイートインで食べました
「ひなどり」と「とりめし」と「ソフトドリンク」を注文
味に不満はなく、皮はパリパリだし肉を食ってる感が強く美味しかった
イートインとテイクアウトの違い
・ひなどり:キャベツが付く
・とりめし:鶏スープが付く
気になった所
机の上には調味料・紙ナプキン等は何も置かれてない
最初に提供される紙ナプキン2枚(紙ナプキンを置く皿が1枚)・割り箸・おしぼりのみ
ひなどりに切れ目は入っておらず、箸でほどける程柔らかくはない
(骨付き肉を食べる醍醐味として噛みごたえ欲しいので食感に不満がある訳ではない)
ナイフも提供されていない(言えば持って来てもらえたのかも?)
手が汚れること前提なのに紙ナプキン2枚は不安
HPのとりめしの説明には「骨付鶏から出た肉汁をかけて食すのが通ならではのお楽しみ」
とキャベツに対しても「ひなどりの肉汁を付けてお食べください」と言われる
ちょっと肉汁に頼りすぎじゃない…?
とりめしに肉汁だけじゃなく、肉を混ぜて食べるには口で噛みちぎるしかない
そのはしたない行為を許容出来るのか?という難しい問題にぶつかる
味が美味しいだけにちょっとした気配りに物足りなさを感じた
空になったビールジョッキが机にあれば客が何も言わずとも
すぐ店員さんが持っていく様も見て取れたので
店全体が急かしてる空気を感じる、お酒も飲める場なのでもっとゆっくりしたい
お店の雰囲気等の問題で置いてないのかもしれないが
骨付き肉を食べる以上手が汚れるので机にボックスティッシュでも置いといて欲しい