官方消息
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Sushi Sake Sakana Sugitama
(鮨・酒・肴 杉玉)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Sake Sakana Sugitama
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5869-2059 |
| 预约可/不可 |
可预订
混雑した場合、お席のお時間２時間でお願いする場合がございます。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 |
| 交通方式 |
距离JR神户线“新长田站”步行只需3分钟距离神户市营地铁西神、山手线“新长田站”步行只需3分钟 距離新长田 262 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1120901035981 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
53 Seats （ 吧台11席，桌子42席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.2.24 |
| 电话号码 |
078-646-2225 |
週末の18:30にネット予約をして利用しました。
地下鉄「新長田駅」から徒歩約3分、アスタプラザファースト1階にある寿司居酒屋です。
経営はスシローと京樽が有名な株式会社FOOD & LIFE COMPANIES。
「鮨・酒・肴 杉玉」の業態では投稿時点で東日本に31店舗、西日本に32店舗を展開中。
「旨い寿司やつまみをお値打ちに提供」がコンセプトなのであります。
2022年2月オープンの新長田店の店内は総席数53席の中型店舗。
付け場に板前さん3名*、ホールに3名**のフォーメーションで切り盛りしていました。
＊調理帽、調理服、 ＊＊ワイシャツにデニムのエプロン姿
今回オーダーしたのは以下の品々。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
肴
◎
柚子大根 329円
冷たくてサッパリした漬物
炙りアン肝ポン酢 439円
ゼリー状のポン酢とシャキシャキの葱が名脇役
本日の欲張りな刺身四点盛り 329円
鮪・中トロ・しめ鯖・鯛 GOOD CP
〇
かつお節ぶっかけわさび茄子 329円
パンチの効いた味わい
海鮮赤だし 329円
ｗ/あさり 三つ葉 ワカメ 白身魚
△
欲張りなシュウマイ3種盛り 439円
海老・イカ・うなぎ
餡の部分が？？？
残念ながら私の口には合いませんでした
寿司
◎
鮪ロッシーニ風 329円
フォアグラとトリュフがトッピングされてマイウー！
○
赤海老 他人の子持ち 329円
キャビアがトッピング
欲張り塩レモン三貫 329円
ハマチ・鯛△・イカ
厳選二貫 329円
赤貝・軍艦いくら△
赤酢のシャリは握りがルーズで解けやすいのが...
ノンアルコールビール オールフリー439円 〇
BGMは無し
客筋はファミリー、カップル、男子会
客の入りは満員
女性比率は約5割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.22です。
若い女性スタッフの溌溂とした対応が加点要素。
ガリがつかないのが減点要素です。
人出が戻りつつある新長田で繁盛する全国展開の寿司居酒屋でした。
メニューの種類が多いので次回は違った肴にトライしたいと思います。
ご馳走さま！