『逆輸入』の台湾まぜそば : Makotoya

先日ヨメ様とお買い物に行こうとしてクルマを移動させていたら、外で見ていたヨメ様が「タイヤに釘刺さってるよー」！

慌てて降りて見たら空気圧は保たれているものの立派な釘がすっぽり刺さっている。
ちょうど点検のお知らせも来てたからディーラーさんへ

「1時間ちょっとかかりまーす。」「じゃあ近所でゴハン食べてきまーす！」
ちょっと歩けば食べ物屋さんの多い甲子園口商店街ですが、面倒なので近くのまことやさんへ（どこのクルマに乗ってるのかだいたいわかっちゃいますね　笑）

以前から鶏醬ラーメンが大好きで時々来ていたコチラ。
前から気になってた台湾まぜそばのノボリが出ています。
ヨシ！今日はコレにしよ！

ヨメ様はかなり久しぶりのまことや
以前来た時、牛醬ラーメンに美味しい！美味しい！と感激していました（本人は覚えてないとのこと　笑）。
そこで、ちょっと変化球のピリ辛牛醬ラーメンをチョイス。

そこにセットで黄金チャーハン　2人で食べるので並盛り。

待ってる間に台湾まぜそばのメニューをじーっ。
逆輸入と書いてあります。

台湾まぜそばは日本の愛知県生まれなんですが台湾でも大人気だそう。台湾にも店舗があるまことやさんでも出しているということで『逆輸入』ということなんだそうです。
三段論法？何論法？
わかったような、わからないような…笑笑

ちなみに発祥の麺屋はなびは台湾には支店は無いようです。（大阪か神戸にも来て欲しいなあー）

来ましたー！
うわー　ウマソー！

まずはまぜまぜ。
ネットリしたタレが具と混ざり合う。

ではいただきます！

ウッマー‼︎

辛さはそれほどではありませんが、様々は香辛料が複雑に絡み合っています。
なにより美味しいのがやや太めの麺。
このメニューに良く合ってますね。
他のラーメンとは異なる麺を使ってるのかな？

ヨメ様の牛醬ラーメン
まずはピリ辛ミンチを混ぜる前に頂く。

うーん　あまり特徴無いような…
私が台湾まぜそばなどという刺激の多いものを口にした後だからかな？とも思いましたが、ヨメ様も微妙な顔。
以前とは変わったのかなあ？

ピリ辛ミンチを投入。
あ！　美味しくなったー！
ぜーんぜん違うモノになりました。
ひょっとしてピリ辛を入れることを計算して味を変えてるのかなあ？
スープを飲み干したくなるぐらい美味しく変わりました。

ただヨメ様は具が少ないと不満顔。
全部乗せにでもすれば良かったね〜

チャーハンが少し遅れで到着。

ちょい味薄め？
コレも台湾まぜそば後だからかな？
なんかあっさり味付けに感じます。
でもパラっとしてなかなか出来の良いチャーハンですね。

台湾まぜそばは残った汁に入れる用の追いメシ（有料）を推奨してますが、わざわざ頼むのも面倒になりチャーハンを少し投入。

ウッマー！！

白飯より美味しいんじゃなかろうか？
あんかけチャーハンのピリ辛バージョンといった感じで、コレで単品出して欲しいぐらいの味になりました。

ちなみに混ぜたものの写真は撮りましたが、まさに見た目は残飯そのものになりましたから、アップは自粛いたします。笑笑

台湾まぜそばは期間限定のようでもうすぐ無くなるようですね。
夏季限定なのかな？
昨年もノボリ立ってました。
また来年の夏を待ちましょう。


ごちそうさまでした〜
なかなか良いランチになりました！

近くで用事がありまして、ランチタイムに行きました。

まこと屋さんは10年以上前からのファン。
その頃はドンキホーテ西宮店と同じビル内に店舗がありまして、とっても美味しいスープに家族全員驚いたのを思い出します。
それから時々、こちらの店舗を含めてまこと屋さんを利用しております。

いつも悩むのがスープ。
牛骨スープのラーメンと鶏ガラスープのラーメンがこちらの二本柱ですがどちらも美味しく、ワタシは鶏ガラ、家内は牛骨スープのファンです。
この日はワタシ一人。当然鶏ガラでしょ！　っと意気込んでやってきましたが、さらに他の味も増えていて悩みます。
背脂スープや辛いスープの他に期間限定メニューの台湾まぜそばやカレーまぜそばまであります。

うーむ台湾まぜそは気になるなあ〜
今しか食べられないし…

でも久しぶりなんで鶏ガラスープにいたしました。

さらに悩むのがセット。
こういうラーメン屋さんに良くあるハナシなんですが、チャーハンか餃子か唐揚げか…
全部大好きなものなんで大いに悩んじゃうのです。

チャーハンは外せない気分なんで餃子とのセットを選択。唐揚げくん、また今度会おうね〜　涙

来ました！
注文から五分、ラーメン到着です。

まずは鶏ガラスープを。

ああっ！　なんて素晴らしいスープなんだろう‼︎
身体中に染み渡っていくように感じます。
美味いなぁ〜〜

麺をすすり、チャーシューを齧り、味玉をつつき…
もう、完璧なハーモニーです。

チャーハンはパラパラでもちろん旨し。
餃子は普通っちゃ普通なんですが、ちゃんと美味しい。

いやー　満足満足！

店員さんも活気があり、気持ちの良い接客ですね！

まこと屋さんのホームページを見たら、最初に行った西宮ドンキホーテのとこの店舗（現在はありません）は4店舗目のお店で創業からわりとすぐに出来たところのようです。
それがいまや台湾やスリランカやウィーンまでお店を出すインターナショナルなお店になっているようです。
スゴイなぁ〜　なんだか自分の子供がどんどん出世していくのを見るようでなんだか嬉しく感じました。（たいして行ってないけど）

そんなふうに成長していてもこの度の一食から、客を大事にして決して手抜きしない姿勢がちゃんと見えました。
昼は駐車場が満杯になる人気店なのも納得できますね。

美味しかった。
ごちそうさまでした〜
また近いうちに来ましょう！