官方消息
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やっぱりアルコールのレアなのが呑みたい時は此処。
鳴尾の伊達商店は
私がブログを始めて半年くらいに出逢ったお店
それから一時期は週に2回は通うくらいハマりました
その頃は夫も単身赴任とか、仕事がハードなパン職人とか
夕方サクッと食べて飲んで帰る〜が日常でした。
最近は3ヶ月〜4ヶ月に一度くらいしか行かないけど
いつも頭の中にある大好きなお店。
店主も店主の嫁ちゃんも常連さんも良い人達。
本題ですが
7月7日七夕の夜19時解禁の日本酒が飲みたくて
1週間くらい前から
伊達商店に連絡して
仕入れて〜とお願い
レアだし、高いからどーなるかわからんよ〜とお返事でしたが
入手報告があり呑みに
七夕は定休日だったので翌日8日に
◆DATE SEVEN2020と2019の飲み比べ¥1,500税込
半合ずつです
高いけど呑むんやなと言われて首を縦に振ります。
だってもう一生この飲み比べはできないんだもの。
でも他店よりは安くしてると言ってました。
……DATE SEVENの蘊蓄……
DATE SEVENとは
宮城の7蔵元、
勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤が集い、
20141年からリーダー持ち回りで
毎年7/7解禁の日本酒を発表
今回のリーダーは寒梅酒造
昨年はササニシキを30%磨いていたのですが
今年第6章では29%まで磨きあげた模様・・
純米大吟醸です
伊達藩のお酒を伊達商店で呑む
いい感じ〜♡
アテはいつもの
◆お通しのクリームチーズ豆腐¥200
定番のお通しで大好き。枝豆とどちらか選べたのでこちらに
◆みょうがのヌタ(辛子酢味噌和え)¥400
てっぱいと同様、ひね鷄が少し入っていて食感良く美味しい
◆炙りきも¥500
中はレアでごま油と塩、ネギと胡麻が掛けてあります
何度も注文していますが、この日の炙り具合が一番好き
◆甲子園ヒーロー揚げ(白ver)¥500
赤はヤンニョンチキンのようで、白は白だしと胡麻みたい
若干味濃い目だったけど、日本酒と合います。
手で持って食べるのが甲子園ヒーロー揚げの極意
◆本日のオススメ5種盛り¥1,000
(ヒップ、ささみ、もも、せせり、こころ)
脂の多いヒップから焼くと石板の馴染みが良くなり
次のささみが焼きやすくなります
ささみはレア気味に焼いて、ヒップの皮目はパリッと香ばしく
自家製ダレでも岩塩とか山椒とかで食べても美味しいです
◆HAIGのハイボール¥600
これもレアな年代物のスコッチです
伊達商店は日本酒だけでなく
ウィスキーや焼酎、クラフトビールなど色々店主のこだわりで
仕入れているので
いつ凄いのに出会えるかとついつい通いたくなるお店です。
そして鳴尾価格…
レアなお酒でもぼったくる事はありませんし、
明朗会計で良心的。
全て税込でわかりやすくなってます
雨降りの平日で駅近でもないのに
直ぐに満席
早めに行くか遅めに行くのがオススメ
遅めだと売り切れのがあるから
やっぱり早めかな
美味しかった
ご馳走さまでした。
伊達商店行ったらついつい飲み過ぎる〜(笑)美味しいんやもん
開店時間に行くのに予約。
近所の友達と久しぶりに伊達商店
まずは
◆生ビール(キリンハートランド)¥450
つきだし
クリームチーズ豆腐¥200
店主自家製クリームチーズ豆腐は名物的お通し(つきだし)
常連な私は何度も食べていますが、やっぱ美味しい。
これをつきだしで食べるのが理にかなっているのか
悪酔いしないんでいくらでも呑める気がする。
◆本日のおすすめ五種盛り¥1000
心臓・もも・ひね・かっぱ・ささみ
何年ぶりかに5種盛り焼こう。
最近ではアテ注文して呑んでるだけだったし。
でもこれが伊達商店の真骨頂。
タレは店主の自家製でクリアタイプ。あっさりしてます。
ピンクソルトもあるので塩でも美味しい。
◆てっぱい¥400
これは最近の新メニューか季節メニュー?
分葱の酢味噌和え…ヌタ
京都では…てっぱいとかてっぱえとか言いますね。
大好物。
京都の友達の小料理屋ではホッキ貝などの貝類が入りますが
伊達商店は鶏屋
ひねどりを和えてて、食感が良く美味しいです
◆一口チキンカツ¥500
これは毎回注文してしまいます。
もしかしたらどこのチキンカツよりも好きです。シンプルで見た目映えません(笑)
でも美味しいから食べてみて欲しい。
◆雪だるま 純米大吟醸 90cc¥350
栃木県の仙禽(せんきん)って会社のん
仙禽って鶴を意味するそうです
仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行う
・・・・ってドメーヌ化って私にはわかりまテン
でも美味しい
なんか軽くシュワってくるやつ。
◆山芋そうめん¥400
これは家でも食べれる感じ。
でも黄身落としてるのが家と違う。
真似しよう。
◆ホワイトホース価格失念
メニューには無い隠し酒
現行のホワイトホースではなく
特級時代のもの…らしい。
1989年までウイスキーは特急、1級、2級と区別
これは30年以上前のヴィンテージもの
現行のホワイトホースを少し味見に
頂きましたが全然違う…
◆ディンプルこれまた価格失念
段々酔っ払って覚えてない価格。
メニュー表に載ってないからわかりません
香港のお土産の10986年
虎年の記念ボトルだそうです。
ブレンデッドで華やか…これも隠し酒かな…
◆沖縄んブルー
◆りすイエロー
◆ハードシードル
…このあたりは友達が飲んだの…
全部一口ずつ味見は貰ったけど
レモン〜って味w
ラベルが可愛いから女性向けかな♡
◆チーズの醤油漬け¥350
何故か注文最後の最後
ん〜醤油漬けでした(笑)
最後に何故これ頼んだのか記憶がない(笑)
最後はご飯ものか麺類食べたかった(笑)
美味しかった
ご馳走さまでした
伊達商店はお酒が珍しいのその時々であるのが
面白いんです
お酒の好きな人にオススメ
お手頃価格やし、詳しい店主が聞くと色々教えてくれます。
無くなればまた別の隠し酒が入る感じ。
日本酒、焼酎、ウィスキー、ビール
本当に面白いお店。
こんなお手頃価格で良いのでしょうか(((o(*゚▽゚*)o)))
西宮グルメマスターズの本が数量限定で
伊達商店でも買えると聞いたので
行ってみました。
伊達商店のオープンした頃から通ってる馴染みのお店です。
混んでたら本だけ買って帰ろうと思ったけど、
開店間もない時間で空いてたので
ちょっと食べて飲んでから帰ろうっと
先ずは
◆生ビール¥450
伊達商店の生ビールはキリンハートランドビール
◆つきだし¥200
豆腐にもずく酢掛けて、小さな五色のぶぶあられが散りばめてあります
◆ひね鷄と菜の花のヌタ¥350
ひねの硬い食感が良い。
細く切ってるから良いんだな
思わず菜の花買ってヌタ作ろうと思ってます(笑)
◆鶏むね肉のふんわり唐揚げ¥400
むね肉だけどとてもジューシーで柔らかい
衣もふんわりです
唐揚げと天ぷらの中間みたいな食感。
◆笑四季Sensation飲み比べ
通常1合¥700なので
半合だと¥350
お猪口3つで、半合の¥350くらいかなって
3種類ともおりがらみです
◆ぼたん粕汁¥500
猪肉の入った粕汁は初めて(((o(*゚▽゚*)o)))
めちゃ美味しかったです
色々工夫されてる伊達商店
お手頃価格で美味しくて楽しくて
やっぱり良いお店ですね〜
美味しかった
ごちそうさまでした
石盤で焼く焼肉スタイルやきとり店ですが、アテで呑むのも有り♪
超久しぶりに訪店
最近近隣呑みが減り、家呑みが多くなりσ^_^;
熱燗の季節到来ですね
でも冷酒が好き♪
鳴尾中学校の直ぐ近くにあるやきとり店
コスパも良く日本酒色々、
面白いのを安く揃えていて人気店です。
開店まもなく早い時間は先客おらず
娘とカウンターを陣取りました。
いつもの感じ変わらずで落ち着くわ〜
今回も焼かずにアテで居酒屋使いでゴメ・
メインメニューは石板で
焼肉のように鶏を焼きます。
五種盛りがお得でオススメだけど
ボリュームがあるので人数居てる時に頼みます。
とりあえずビールをお願いしようと思い
生ビールはキリンハートランドを置いてますが、
たまに瓶や生でも違うのがあります
ヤッホービール(長野県)の
水曜日のネコ(生ビール)が残りわずかと聞き
それをお願いしました
2人で千円ですって
生の水曜日のネコは初めてで美味しい~
つきだしは200円です
・柿の白和え
・いつものクリームチーズ豆腐
柿のなますも好きですが白和えも良いな~
柿の甘さが程よく美味しい
さて何を注文しようかな~~~
メニューは
定番も有るし、新しいのも有る
娘に、好きなん注文し~と言うと
絶対これ頼むと思いました
・炙りきも¥500
胡麻油と塩でビールと美味しい~
・煮豆腐¥400
これめちゃシンプルですね
薬味とか無いのかと聞くと
豆匠さんのお豆腐やからそのままが
美味しいそうです
確かに
豆匠さんって、豆腐も揚げも美味しいなぁ
日本酒は
先日伊達ちゃん夫婦が広島行って
色々仕入れてきたのを注文
・西條鶴(90ml)¥350
・西條鶴×TOMOE Light(90ml)¥400
西條鶴は無濾過純米酒で
ふくよかな旨味の濃い私の好きな日本酒です
西條鶴×TOMOE Rightは
ワイン樽で7か月醸造したそうな♪
これはスッキリすこーんとした味で娘好み
・よだれ鶏¥500
麻辣ソースがたっぷりですが
半面後ろには
ねぎがあるのでちょうど良いです
パクチーは要るか要らないか訊いてくれますよ~
そして低温調理の胸肉ですね
めっちゃしっとりヤ~ラカイ
うみゃみゃ~♡
何度か飲んだことのある
風の森ALPHA(90ml)¥350
〆に麺食べたい娘の注文
まぜ麺¥700
半分弱ほど貰ったけど
これ一人で食べたい美味しさです
トッピングの鶏肉はよだれ鶏と同じで
超しっとりヤ~ラカイ
麺うみゃい
珍しく空いていたので気楽に伊達ちゃん夫婦と
お喋りしながら美味しいお酒とアテで
心地良かったです
やっぱ地元の好きなお店もええわ~
二人で4000円ちょっとでした
美味しかった
ごちそうさまでした
店名 |
Date Shouten
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类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、日本酒 |
预约・查询 |
050-5595-6714 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
兵庫県西宮市鳴尾町5-6-1 |
交通方式 |
从阪神“鸣尾站”步行8分钟从阪神“甲子园站”步行11分钟乘坐电车从甲子园站出发比较方便。 距離鸣尾武库川女子大前 396 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
服务费收费 |
付き出し/300円 |
座位数 |
20 Seats ( 吧台8席桌子12席 (4人×3桌) ※想包场的客人请咨询。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请各位吸烟爱好者给予理解。 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
电话号码 |
0798-20-8806 |
西宮 鳴尾
やきとり伊達商店
〜7年間の集大成をこの一本に〜
DATE SEVEN最終章を呑みに
鳴尾の人気店、伊達商店へ…
10年近く通う超常連店で
ひとりで行く事が多いけど
今回は
食べ歩き友達をナビゲート
宮城県内七つの酒蔵が共同で造る日本酒「DATE SEVEN(伊達セブン)」
毎年七夕の日に合わせて解禁
プロジェクトの最終年となる今年は、
1カ月以上前から予約が殺到して売り切れる店が続出の日本酒
仙台市の百貨店で行われた当日販売にも
早朝から長蛇の列ができたみたい。
伊達セブンは七つの蔵
(勝山、墨廼江、伯楽星、萩の鶴、山和、宮寒梅、黄金澤)が
アイデアと技術を持ち寄り、
製造工程を分担して「実験的な酒造り」に取り組むプロジェクト。
2015年に始まり、
全体を統括する「リーダー蔵」の持ち回りが一巡した
7年目で一区切りを付けたんだよね
昨年も
1年前のとその年のを飲み比べしたけど
今年も叶った❣️
日本酒の作り手の意思を尊重する伊達商店で呑める日本酒は
尊いものに感じる
開栓19時までは
◆キリンハートランド生中を何杯も飲んで凌いだ¥500
◆つきだし(クリームチーズ豆腐)¥300
※つきだしは以前¥200だったけど、ちょい値上がり
アテは
◆本日の5種盛り
ずり、かわ、ひね、かっぱ、もも
単品追加で、
◆ささみ¥400
◆辛いだし巻き玉子(プッコッチ入り)¥500
◆ぬた
(茗荷とひねの酢味噌)価格失念
◆セロリのキムチ¥300
◆伊達セブン2020と2021を90ずつ
価格失念だけど1杯900円くらいって言ってた
これは友達とシェア
合計お支払いが2人分で¥7,500
希少な高い伊達セブンを飲んで、1人3000円ちょっとて
かなり良心的なお店やと思います
色々日本酒飲んでみたい人には超おすすめ店
店主が忙しくなかったら
日本酒の色々教えてくれるよ
ソムリエみたいな洒落た感じでは無いけど
お酒に関してめちゃ詳しいの
アテも酒好きに寄せたメニューで美味しいよ〜
兵庫県西宮市鳴尾町5-6-1
☎️ 0798-20-8806
予約問い合わせ=050-5595-6714
⏰17:00頃〜24:00時短中〜20:00
定休日=火曜日